Uusi pomo Kirchenstüblissä: Stefan Happich potkaisee jalanjälkiä Petersissä!
Uusi pomo Kirchenstüblissä: Stefan Happich potkaisee jalanjälkiä Petersissä!
Deidesheim, Deutschland - Deidesheimissä on tapahtunut johdonmuutos paikallisessa ateriapalvelussa. 40 vuoden kuluttua Peter Rau antaa kirkkolle ja luovuttaa viinibaarin nuoremmille käsille. Uusi pomo Stefan Hapich ei ole alueen tuntematon nimi ja jatkaa perintöä. Peter Rau vetäytyy iän vuoksi, mutta ei pysy aivan erillään, koska hän saa edelleen tukea vaimonsa Tina ja tytär Sheyane. Kirchenstübl sijaitsee Deidesheimin katolisen kirkon välittömässä läheisyydessä.
Gastronominen monimuotoisuus Deidesheimissa
deidesheim ei tarjoa vain kirkon stoner -gastronomisia kohokohtia. Paikallisessa ”Bistro 1718” -yhtiössä yleisö on pääosin nuori. Täällä tarjoillaan muun muassa Wagyū-Beeef-Burger Cheddarin ja erikoiskastikkeen kanssa sekä bataattisiruja. Bistron erityinen kampanja on, että jokainen sata purske on ilmainen; Testattu hampurilainen käytti numeroa 1494. Hampurilaisten lisäksi grillattuja katkarapuja vauvan salaatin ja veren atmoniakin kanssa vakuuttavat myös vieraat.
Bistro kuuluu Niederberger -ryhmään, joka on suunnattu erityisesti nuorille gourmeteille, etenkin palatin -opiskelijoille. Bistron lisäksi Michelin-kruunun ”Schwarze Hahn” -ravintola “Deidesheimer Hof” -ravintolassa, joka tunnetaan hyväpalkkaisesta keittiöstä, löytyy myös Deidesheimista. Tunnetut vieraat, kuten Britannian kuningatar ja Boris Jelzin, ovat jo nauttineet ruokia Chef Felix Jarzinan johdolla, joka muun muassa tarjoaa poreallas Altrhein-Zanderista haukepisarin farssi- ja sahffamahahmojen kanssa.
Gastronomista kohtausta täydentää ”viinibaari 1911”, jonka Eva-Maria ja Philipp Weisbrodt avasivat neljä vuotta sitten. Tämä viinibaari tarjoaa kuohuviiniä ja edelleen viiniä omasta luonnonmukaisesta viinitilastasi ja palatinaatista tapasista. Eva-Maria Weisbrodt näkee positiivisen mainonnan viinibaarissasi Niederberger-ryhmässä ja johtaa myös mainostoimistoa.
Kommentare (0)