Nuevo jefe en Kirchenstübl: ¡Stefan Happich patea pasos en Peters!

Nuevo jefe en Kirchenstübl: ¡Stefan Happich patea pasos en Peters!

Deidesheim, Deutschland - En Deidesheim, ha tenido lugar un cambio de gestión en una operación de catering local. Después de 40 años, Peter Rau le da a la iglesia Stail y entrega el bar de vinos a las manos más jóvenes. El nuevo jefe, Stefan Happich, no es un nombre desconocido en la región y continuará el legado. Peter Rau se retira por razones de edad, pero no permanece muy separado, porque continúa recibiendo el apoyo de su esposa Tina y su hija Sheyane. El Kirchenstübl se encuentra en las inmediaciones de la Iglesia Católica en Deidesheim.

Diversidad gastronómica en Deidesheim

Deidesheim no solo ofrece los aspectos gastronómicos del stoner de la iglesia. En el "Bistro 1718" local, la audiencia es predominantemente joven. Entre otras cosas, aquí se sirven Wagyū-Beef-Burger con queso cheddar y salsa especial, así como chips de batata. Una campaña especial del Bistro es que cada centésima ráfaga es gratuita; La hamburguesa probada llevaba el número 1494. Además de las hamburguesas, los camarones a la parrilla con ensalada de bebé y el atmonia de sangre también convencen a los invitados.

El bistro pertenece al grupo Niederberger, que está dirigido específicamente a los jóvenes gourmets, especialmente a estudiantes palatinados. Además del Bistro, el restaurante "Schwarze Hahn" coronado con Michelin en el "Deidesheimer HOF", conocido por su cocina exclusiva, también se puede encontrar en Deidesheim. Los destacados invitados como la Reina Británica y Boris Jelzin ya han disfrutado los platos con el chef Felix Jarzina, quien, entre otras cosas, ofrece un remolino del Altrhein-Zander con farsa de Pikeperch y espuma de azafrán.

La escena gastronómica se complementa con el "Bar 1911 de Wine 1911", que fue abrida hace cuatro años por Eva-Maria y Philipp Weisbrodt. Este bar de vinos ofrece vino espumoso y vino todavía de su propia bodega orgánica y tapas palatinadas. Eva-Maria Weisbrodt ve una publicidad positiva para su bar de vinos en el Grupo Niederberger y también lidera una agencia de publicidad.

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