Marcel Lerch otevírá nový vrchol Gastro: Mexičan se setká s steakem!

Marcel Lerch otevírá nový vrchol Gastro: Mexičan se setká s steakem!

Lustenau, Österreich - V sektoru stravování Vorarlberg způsobuje Marcel Lerch senzaci! S jeho novou restaurací „Rio“ v Dornbirnu, která se otevírá včas na Štědrý den, čelí zkušený restauratér silným znamením proti přemístění života z městských center. „Během dne je to nádherná kavárna, večer jde do koktejlového baru,“ vysvětluje Lerch, který chce s touto obratnou kombinací sdělit nejen potěšení, ale také Joie de Vivre. Otevření je naplánováno na 27. prosince 2024 v 8:30 ráno, poté, co byla restaurace dokončena v pravý čas, hlásí vol.at .

Brave Investments do obtížných časů

Ale to není jeho jediný projekt: 50letý muž dokonce investoval 1,5 milionu eur do své restaurace „Taco Taco-Food & Drinks“ během pandemie, která otevřela jeho dveře na konci prosince. Tato částka je nejvyšší, kterou Lerch dosud investoval, a spoléhá se na bývalou budovu benzínové stanice v Lustenau. „Samotná ventilace mě stála 120 000 eur,“ řekl Lerch, který kazí své hosty směsí mexických specialit a steaků. S více než 100 vnitřními místy a krytou zahradou pro 90 lidí vytvořil kulinářský vrchol, který nyní obohacuje region, jako je