Frank Rosin Under Fire: Os caranguejos vivos são um cozinheiro?
Frank Rosin, um proeminente chef de TV de Dorsten, enfrenta sérias alegações porque ele preparou lagostins vivo em seu programa de culinária. A Associação Alemã de Bem -Estar Animal apresentou um anúncio contra ele, no qual ele é acusado de violar a Lei de Bem -Estar Animal. É sobre a maneira como os caranguejos foram tratados antes de cozinhar.
No programa "Quem cozinha o melhor para os convidados?" Deveria ser observado como Rosin jogou vários lagostins vivos em uma panela com gordura quente. De acordo com uma explicação de Evelyn Ofelsberger, chefe do Departamento Jurídico da Associação Alemã de Bem -Estar Animal, o método de preparação de câncer é claramente regulamentado pela lei estatutária de proteção animal. "O assassinato de crustáceos assando é demorado, doloroso e expressamente proibido por lei", disse ela sobre as alegações.
Estrutura legal e mudanças futuras
A Associação de Proteção Animal enfatiza que matar animais é legal se servir a uma "razão razoável" e os métodos de morte correspondentes são usados. Nesse caso, o método de assassinato, que a rosina usou, não era aceitável. Além disso, o Legislativo agora reconhece a capacidade de alcançar a dor dos crustáceos, o que significa que o assassinato na água fervente também pode ser proibido em um futuro próximo sem anestesia mais anterior.
Um espectador que viu o referido episódio em Sáb.1 e a plataforma de streaming Joyn em 21 de agosto de 2024 informou a Associação de Bem -Estar Animal sobre a prática de bem -estar animal. De acordo com essas informações, não apenas o assassinato foi problemático, mas também o armazenamento do lagostins. Durante a remessa, os caranguejos vivos foram transportados em uma tigela de vidro sem água, que também é classificada como desconsiderada.
Até agora, Frank Rosin não comentou publicamente as alegações e a discussão sobre seus métodos de culinária causa uma sensação. A Associação Alemã de Bem -Estar Animal continua grave e apontou que as observações do show são claras. A situação destaca as práticas atuais em gastronomia, especialmente ao lidar com animais usados para fins culinários.
Para mais detalhes e informações sobre o plano de fundo deste anúncio,
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