V nebezpečí vánoční podnikání: Hobby pekaři ohrožují pečivo!

Dieter Bornemann diskutuje o výzvách pro hobby pekaře a udržitelné zemědělství 19. prosince 2024 v časopise „Eco“.
Dieter Bornemann diskutuje o výzvách pro hobby pekaře a udržitelné zemědělství 19. prosince 2024 v časopise „Eco“. (Symbolbild/DNAT)

V nebezpečí vánoční podnikání: Hobby pekaři ohrožují pečivo!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - V zemi sladkostí představuje současný vývoj pekařům velké výzvy. Vánoční podnikání, tradičně silný čas pro cukrářské obchody, je vážně ohroženo rostoucí popularitou pečiva v domácnosti. Jako apa-ts sociální média platformy, které jsou na vnitřních společenstvích za účelem ozdobnému tlaku na jejich komory. zachází. Tito často vytvářejí jejich pochoutky bez přísných hygienických předpisů a daňových poplatků, které podléhají komerčním pekařům, což vede k nerovné konkurenci. Průmysl stále více čelí konkurenci mezi Vanilla Kipferl a Kokosbuserl ze soukromé produkce, které jsou nejen srovnatelné v ceně, ale také v kvalitě. Konfektoři zůstávají prázdní, zatímco Hobby Bakers zveřejňují vánoční dárky do sociálních sítí.

Tlak na vánoční podnikání

Obavy z obchodu pro nadcházející vánoční podnikání jsou velké. Podle orf.at je průmysl upozorněn na rostoucí emigraci zákazníků na hobby pekaře: uvnitř. Tito nejen těší legalitě pečení „obvyklých množství“ bez kontroly, ale také příležitost prodat své výrobky s osobním dotykem. Mezitím se tradiční pekárny potýkají s každým zákazníkem v běhu na Vánoce a obávají se, že z podnikání dostanou jen drobky.

Účinky na toto odvětví jsou již patrné, protože cukráři hodnotí údaje o prodeji všude ve srovnání s předchozími roky. Strach z pozorování nejen poklesu prodeje, ale také změny návyků spotřebitelů nákupních návyků, je na společnostech silně. Vánoční podnikání by mohlo být pro mnohé hořkým zklamáním, zatímco Hobby Bakers mohou být šťastní ze zvyšování povzbuzení. Závod o srdce zákazníků začal!

Details
OrtLaimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich
Quellen