Carnea de porc prăjită devine mai scumpă: masă festivă în criză!

Carnea de porc prăjită devine mai scumpă: masă festivă în criză!

Wien, Österreich - în curând este Crăciunul, iar pentru multe gospodării din Viena înseamnă: Timpul pentru carnea de porc friptură festivă! Mai ales în comunitățile ortodoxe sârbe, carnea de porc delicată este considerată un element indispensabil al cinei de Crăciun. După cum relatează site -ul Kosmo, săpăturile de aur și cunoscătorii pot comanda o delicioasă carne de porc prăjită la Viena la Viena. Cu toate acestea, aceste restaurante nu oferă livrare, astfel încât clienții trebuie să își ridice personal comenzile. Prețurile variază în funcție de greutatea porcului și este recomandat să solicitați prețul și alte informații importante la comandă.

Anul acesta prețurile pentru carnea de porc prăjită au crescut semnificativ din cauza inflației. Potrivit Kosmo, costurile au crescut cu o medie de 3,70 EUR pe kilogram, comparativ cu anul precedent, ceea ce corespunde unei creșteri de 14,1 la sută. Prețul pentru un porc întreg este acum în medie cu 52,50 euro mai mare decât anul trecut, ceea ce corespunde unei creșteri de 26,3 la sută. Aceste creșteri ale prețurilor sunt un indicator clar al provocărilor actuale în domeniul prețurilor cărnii și reflectă o creștere vizibilă. Costurile deja mari pentru prăjirea de porc îi determină pe mulți să -și regândească în detaliu pregătirile festive și poate să caute alternative.

prețurile porcului în comparație istorică

O privire asupra dezvoltării prețurilor porcului arată că astfel de creșteri ale prețurilor nu sunt noi. Conform datelor istorice despre ceea ce a fost, când aflăm că prețurile pentru carne de porc de -a lungul deceniilor au fost supuse unei schimbări constante. De exemplu, prețul cărnii de porc în anii '70 a fost în jur de 8,40 DM pe kilogram, în timp ce în 2021 am primit deja 7,23 euro. Aceste dezvoltări de prețuri pe termen lung ilustrează complexitatea pieței și subliniază faptul că consumatorii au reacționat la creșterea prețurilor, ceea ce este evident și în situația actuală.