A carne de porco assada se torna mais cara: refeição festiva na crise!

A carne de porco assada se torna mais cara: refeição festiva na crise!

Wien, Österreich - Logo é o Natal e, para muitas famílias em Viena, isso significa: Hora da carne de porco assada festiva! Especialmente nas comunidades ortodoxas sérvias, a delicada carne de porco é considerada um elemento indispensável do jantar de Natal. Como relata o site Kosmo, a escavação e os conhecedores de ouro podem pedir uma deliciosa carne de porco assada em Viena em Viena. No entanto, esses restaurantes não oferecem entrega, para que os clientes tenham que receber seus pedidos pessoalmente. Os preços variam dependendo do peso do porco e é fortemente recomendável solicitar o preço e outras informações importantes ao fazer o pedido.

Neste ano, os preços da carne de porco assados ​​aumentaram significativamente devido à inflação. Segundo Kosmo, os custos aumentaram em média 3,70 euros por quilograma em comparação com o ano anterior, o que corresponde a um aumento de 14,1 %. O preço de um porco inteiro agora é uma média de 52,50 euros acima do ano passado, o que corresponde a um aumento de 26,3 %. Esses aumentos de preços são um indicador claro dos desafios atuais no campo dos preços da carne e refletem um aumento notável. Os custos já altos da carne de porco assados ​​fazem com que muitos repensem completamente seus preparativos festivos e talvez procurem alternativas.

Preços de carne de porco em comparação histórica

Uma olhada no desenvolvimento dos preços de carne de porco mostra que esses aumentos de preços não são novos. De acordo com os dados históricos do que foi, quando aprendemos que os preços da carne de porco ao longo das décadas foram sujeitos a mudanças constantes. Por exemplo, o preço da carne de porco na década de 1970 foi de cerca de 8,40 por quilo, enquanto em 2021 já recebemos 7,23 euros. Esses desenvolvimentos de preços a longo prazo ilustram a complexidade do mercado e sublinham que os consumidores reagiram ao aumento dos preços, o que também é evidente na situação atual.