Stekt svinekjøtt blir dyrere: Festlig måltid i krisen!

Stekt svinekjøtt blir dyrere: Festlig måltid i krisen!

Wien, Österreich - snart er jul, og for mange husstander i Wien betyr dette: tid for festlig stekt svinekjøtt! Spesielt i de serbiske ortodokse samfunnene regnes det delikate svinekjøttet som et uunnværlig element i julemiddagen. Som Kosmo -nettstedet melder, kan gullgraving og kjennere bestille et deilig stekt svinekjøtt i Wien i Wien. Disse restaurantene tilbyr imidlertid ikke levering, slik at kundene må hente ordrene sine personlig. Prisene varierer avhengig av vekten til grisen, og det anbefales på det sterkeste å be om prisen og annen viktig informasjon når du bestiller.

I år har prisene for stekt svinekjøtt økt betydelig på grunn av inflasjonen. I følge Kosmo økte kostnadene med et gjennomsnitt på 3,70 euro per kilo sammenlignet med året før, noe som tilsvarer en økning på 14,1 prosent. Prisen for en hel gris er nå i gjennomsnitt 52,50 euro høyere enn i fjor, noe som tilsvarer en økning på 26,3 prosent. Disse prisøkningene er en klar indikator på dagens utfordringer innen kjøttprisene og gjenspeiler en merkbar økning. De allerede høye kostnadene for stekt svinekjøtt får mange til å revurdere sine festlige forberedelser grundig og kanskje se etter alternativer.

svinekjøttpriser i historisk sammenligning

En titt på utviklingen av svinekjøttpriser viser at slike prisøkninger ikke er nye. I henhold til de historiske dataene om hva som var, når vi får vite at prisene for svinekjøtt gjennom flere tiår har blitt utsatt for konstant endring. For eksempel var prisen på svinekjøtt på 1970 -tallet rundt DM 8,40 per kilo, mens vi i 2021 allerede mottok 7,23 euro. Disse langsiktige prisutviklingen illustrerer kompleksiteten i markedet og understreker at forbrukerne har reagert på stigende priser, noe som også er tydelig i dagens situasjon.