Kiaulinė kiauliena tampa brangesnė: šventinis maistas krizėje!

Kiaulinė kiauliena tampa brangesnė: šventinis maistas krizėje!

Wien, Österreich - Netrukus yra Kalėdos, o daugeliui Vienos namų ūkių tai reiškia: laikas šventinei kepta kiaulienai! Ypač Serbijos stačiatikių bendruomenėse subtili kiauliena laikoma nepakeičiamu kalėdinės vakarienės elementu. Kaip praneša „Kosmo“ svetainėje, aukso kasimas ir žinovai gali užsisakyti skanią kepsninę kiaulieną Vienoje Vienoje. Tačiau šie restoranai nesiūlo pristatymo, todėl klientai turi asmeniškai pasiimti užsakymus. Kainos skiriasi priklausomai nuo kiaulės svorio, todėl užsakant labai rekomenduojama paprašyti kainos ir kitos svarbios informacijos.

Šiais metais kepsninės kiaulienos kainos dėl infliacijos žymiai padidėjo. „Kosmo“ duomenimis, išlaidos padidėjo vidutiniškai 3,70 EUR už kilogramą, palyginti su ankstesniais metais, o tai reiškia 14,1 procento padidėjimą. Visos kiaulės kaina dabar yra vidutiniškai 52,50 eurų didesnė nei pernai, o tai reiškia 26,3 proc. Šis kainų padidėjimas yra aiškus dabartinių mėsos kainų iššūkių rodiklis ir atspindi pastebimą padidėjimą. Dėl jau didelių kepsnių kiaulienos išlaidų daugelis kruopščiai pergalvoja savo šventinius pasiruošimus ir galbūt ieškokite alternatyvų.

kiaulienos kainos istoriniame palyginime

Žvilgsnis į kiaulienos kainų plėtrą rodo, kad toks kainų padidėjimas nėra naujas. Remiantis istoriniais duomenimis apie tai, kas buvo, kai sužinojome, kad kiaulienos kainos per kelis dešimtmečius buvo nuolat keičiami. Pavyzdžiui, kiaulienos kaina aštuntajame dešimtmetyje buvo apie 8,40 DM už kilogramą, o 2021 m. Mes jau gavome 7,23 euro. Šie ilgalaikiai kainų pokyčiai iliustruoja rinkos sudėtingumą ir pabrėžia, kad vartotojai reagavo į kylančias kainas, o tai taip pat akivaizdi dabartinėje situacijoje.