Il maiale arrosto diventa più costoso: pasto festivo in crisi!

Il maiale arrosto diventa più costoso: pasto festivo in crisi!

Wien, Österreich - Presto è Natale, e per molte famiglie a Vienna questo significa: tempo per il festivo arrosto di maiale! Soprattutto nelle comunità ortodosse serbe, il delicato carne di maiale è considerato un elemento indispensabile della cena di Natale. Come riporta il sito Kosmo, lo scavo dell'oro e gli intenditori possono ordinare un delizioso arrosto di maiale a Vienna a Vienna. Tuttavia, questi ristoranti non offrono la consegna, quindi i clienti devono ritirare personalmente i propri ordini. I prezzi variano a seconda del peso del maiale ed è fortemente raccomandato di chiedere il prezzo e altre informazioni importanti durante l'ordine.

Quest'anno i prezzi per la carne di maiale arrosto sono aumentati in modo significativo a causa dell'inflazione. Secondo Kosmo, i costi sono aumentati di una media di 3,70 EUR per chilogrammo rispetto all'anno precedente, il che corrisponde ad un aumento del 14,1 per cento. Il prezzo per un intero maiale è ora in media di 52,50 euro in più rispetto allo scorso anno, il che corrisponde ad un aumento del 26,3 per cento. Questi aumenti dei prezzi sono un chiaro indicatore delle attuali sfide nel campo dei prezzi della carne e riflettono un notevole aumento. I costi già elevati per la carne di maiale arrosto fanno sì che molti ripensano a fondo i loro preparativi festivi e magari cercano alternative.

prezzi del maiale nel confronto storico

Uno sguardo allo sviluppo dei prezzi della carne di maiale mostra che tali aumenti dei prezzi non sono nuovi. Secondo i dati storici di ciò che era, quando apprendiamo che i prezzi per la carne di maiale nel corso dei decenni sono stati soggetti a cambiamenti costanti. Ad esempio, il prezzo del maiale negli anni '70 era di circa 8,40 al chilo, mentre nel 2021 abbiamo già ricevuto 7,23 euro. Questi sviluppi dei prezzi a lungo termine illustrano la complessità del mercato e sottolineano che i consumatori hanno reagito all'aumento dei prezzi, il che è evidente anche nella situazione attuale.