Le porc rôti devient plus cher: repas festif dans la crise!

Le porc rôti devient plus cher: repas festif dans la crise!

Wien, Österreich - Bientôt, c'est Noël, et pour de nombreux ménages à Vienne, cela signifie: temps pour le porc rôti festif! Surtout dans les communautés orthodoxes serbes, le porc délicat est considéré comme un élément indispensable du dîner de Noël. Comme le rapporte le site de Kosmo, la fouille d'or et les connaisseurs peuvent commander un délicieux porc rôti à Vienne à Vienne. Cependant, ces restaurants n'offrent pas la livraison, de sorte que les clients doivent prendre leurs commandes personnellement. Les prix varient en fonction du poids du cochon, et il est fortement recommandé de demander le prix et d'autres informations importantes lors de la commande.

Cette année, les prix du porc rôti ont augmenté de manière significative en raison de l'inflation. Selon Kosmo, les coûts ont augmenté en moyenne de 3,70 EUR par kilogramme par rapport à l'année précédente, ce qui correspond à une augmentation de 14,1%. Le prix d'un porc entier est désormais en moyenne de 52,50 euros supérieur à celui de l'année dernière, ce qui correspond à une augmentation de 26,3%. Ces augmentations de prix sont un indicateur clair des défis actuels dans le domaine des prix de la viande et reflètent une augmentation notable. Les coûts déjà élevés pour le porc rôti font que beaucoup repensent bien leurs préparatifs festifs et recherchent peut-être des alternatives.

Prix de porc dans la comparaison historique

Un aperçu du développement des prix du porc montre que ces augmentations de prix ne sont pas nouvelles. Selon les données historiques de ce qui était, lorsque nous apprenons que les prix du porc au fil des décennies ont été soumis à un changement constant. Par exemple, le prix du porc dans les années 1970 était d'environ DM 8,40 par kilo, tandis qu'en 2021, nous avons déjà reçu 7,23 euros. Ces développements de prix à long terme illustrent la complexité du marché et soulignent que les consommateurs ont réagi à la hausse des prix, ce qui est également évident dans la situation actuelle.