El cerdo asado se vuelve más caro: ¡comida festiva en la crisis!

El cerdo asado se vuelve más caro: ¡comida festiva en la crisis!

Wien, Österreich - Pronto es Navidad, y para muchos hogares en Viena esto significa: ¡hora de la carne de cerdo asada festiva! Especialmente en las comunidades ortodoxas serbias, la delicada carne de cerdo se considera un elemento indispensable de la cena de Navidad. Como informa el sitio de Kosmo, la excavación de oro y los conocedores pueden pedir una deliciosa carne de cerdo asada en Viena en Viena. Sin embargo, estos restaurantes no ofrecen entrega, por lo que los clientes tienen que recoger sus pedidos personalmente. Los precios varían según el peso del cerdo, y se recomienda solicitar el precio y otra información importante al ordenar.

Este año, los precios de la carne de cerdo asada han aumentado significativamente debido a la inflación. Según Kosmo, los costos aumentaron en un promedio de 3.70 euros por kilogramo en comparación con el año anterior, que corresponde a un aumento del 14.1 por ciento. El precio de un cerdo completo ahora es un promedio de 52.50 euros más alto que el año pasado, lo que corresponde a un aumento del 26.3 por ciento. Estos aumentos de precios son un claro indicador de los desafíos actuales en el campo de los precios de la carne y reflejan un aumento notable. Los costos ya altos para la carne de cerdo asada hacen que muchos repensen a fondo sus preparativos festivos y tal vez busquen alternativas.

Precios de cerdo en comparación histórica

Una mirada al desarrollo de precios de carne de cerdo muestra que tales aumentos de precios no son nuevos. Según los datos históricos de lo que fue, cuando aprendemos que los precios de la carne de cerdo a lo largo de las décadas han sido objeto de cambios constantes. Por ejemplo, el precio de la carne de cerdo en la década de 1970 fue de alrededor de DM 8.40 por kilo, mientras que en 2021 ya recibimos 7.23 euros. Estos desarrollos de precios a largo plazo ilustran la complejidad del mercado y subrayan que los consumidores han reaccionado al aumento de los precios, lo que también es evidente en la situación actual.