Cene čokolade v nevarnosti: podvojitev je neizogibna!

Cene čokolade v nevarnosti: podvojitev je neizogibna!

Allhaming, Österreich - Cene čokolade so pred strmm vzponom! Helmut Wanschitz, znani slaščičar in čokolado iz Allhaming v okrožju Linz-Land, napoveduje, da se bo cena čokolade lahko v bližnji prihodnosti celo zvišala. Da bi preprečil naraščajoče stroške, sprva načrtuje zvišanje cene svojih izdelkov za 50 centov na 100 gramov. Poceni množično blago je še posebej prizadeto, ker so priznani proizvajalci, kot je Mondelez, prisiljeni zmanjšati velikost embalaže. Na primer, 100-gramske plošče se zmanjšajo na 90 gramov in 270-gramskih tablet na 250 gramov, da ne bi neposredno prenesli visokih tržnih cen potrošnikom. Po besedah ​​Wonschitza so trenutne cenovne razmere predvsem odvisne od slabih letin v zahodni Afriki, kjer se pobirajo 60 odstotkov kakavovih zrn. Ostala kakavova drevesa in repozitorji suše pomenijo, da se donosi vračajo, kar sili, da se izognete dražjem fižolu iz Indonezije ali Perua.

Sladki trend iz Dubaja na Dunaju

Hkrati opazite cvetočo radovednost za eksotične sladkarije na Dunaju, zlasti v Dubajski čokoladi, ki na tradicionalne police prinaša svež zrak. Te posebne čokoladne variacije, ki združujejo različne sestavine, so vzbudile zanimanje dunajskega Schleckermäulerja. Izdelki treh različnih proizvajalcev so že na voljo v trgovinah, kot je "Julius Meinl Am Graben". "Dubai Dream Chocolate" avtorice Wagner Chocolates stane 19,99 EUR za 140 gramov, medtem ko je "Werschitz Dubai Schocolade" Wesschitz Maitre Chocolatier na voljo za 12,99 € za 75 gramov. "Al Bidaya Dubai Schocolade« stane 24,99 EUR za 200 gramov. Te nove ponudbe kažejo, da se Dunajci ne držijo samo tradicionalnega Sachertorteja, ampak so tudi odprti za mednarodne okuse, kot