Ceny czekolady w niebezpieczeństwie: podwojenie jest nieuchronne!

Ceny czekolady w niebezpieczeństwie: podwojenie jest nieuchronne!

Allhaming, Österreich - Ceny czekolady są przed stromą wspinaczką! Helmut Wanschitz, znany cukiernik i czekoladnik z Allhaming w dzielnicy Linz-Land, przewiduje, że cena za bar czekolady może nawet wzrosnąć w najbliższej przyszłości. Aby przeciwdziałać rosnącym kosztom, początkowo planuje zwiększyć cenę swoich produktów o 50 centów za 100 gramów. Szczególnie dotknięte są tanie towary masowe, ponieważ znani producenci tacy jak Mondelez są zmuszeni do zmniejszenia rozmiarów opakowań. Na przykład panele 100-gramowe zmniejszają się do 90 gramów i 270-gramowych tabletek do 250 gramów, aby nie przekazywać bezpośrednio wysokich cen rynkowych. Według Wonschitz obecna sytuacja cenowa zależy głównie od złych zbiorów w Afryce Zachodniej, gdzie zbiera się 60 procent fasoli kakaowej. Koradowane drzewa kakaowe i repozytory suszy oznaczają, że plony się cofają, co zmusza do uniknięcia droższej fasoli z Indonezji lub Peru.

Słodki trend z Dubaju w Wiedniu

Jednocześnie zauważasz kwitnącą ciekawość egzotycznych słodyczy w Wiedniu, zwłaszcza czekolada w Dubaju, która przynosi świeże powietrze na tradycyjne półki. Te specjalne odmiany czekoladowe, które łączą różne składniki, wzbudziły zainteresowanie Schlecermäuler Wiedeńskiej. Produkty trzech różnych producentów są już dostępne w sklepach takich jak „Julius Meinl Am Graben”. „Dubai Dream Chocolate” Wagner Chocolates kosztuje 19,99 € za 140 gramów, podczas gdy „Werschitz Dubai Schocolade” autorstwa Weschitz Maitre Chocolatier jest dostępny za 12,99 euro na 75 gramów. »Al Bidaya Dubai Schocolade« kosztuje 24,99 € za 200 gramów. Te nowe oferty pokazują, że Wiedeńczycy nie tylko trzymają się tradycyjnego sachertorte, ale są również otwarte na gusta międzynarodowa, jak . Okaże się, jak rozwija się rynek i czy słodkie uwodzenie z Dubaju może pokonać serca wiedeńczyków.