Sjokoladepriser i fare: Dobling er overhengende!

Sjokoladepriser i fare: Dobling er overhengende!

Allhaming, Österreich - Sjokoladeprisene er foran en bratt stigning! Helmut Wanschitz, en kjent konditor og sjokolade fra Allhaming i Linz-Land-distriktet, spår at prisen for en sjokoladebar til og med kan stige i nær fremtid. For å motvirke de økende kostnadene, planlegger han opprinnelig å øke prisen på produktene med 50 øre per 100 gram. De billige massevarene er spesielt berørt fordi anerkjente produsenter som Mondelez blir tvunget til å redusere emballasjestørrelsene. For eksempel krymper 100-gram paneler til 90 gram og 270 gram tabletter til 250 gram for ikke å direkte videreføre de høye markedsprisene til forbrukerne. I følge Wonschitz avhenger den nåværende prisksituasjonen hovedsakelig av de dårlige høstene i Vest -Afrika, der 60 prosent av kakaobønnene høstes. Ostated kakaotrær og tørkereposatører betyr at utbyttet går tilbake, noe som tvinger for å unngå dyrere bønner fra Indonesia eller Peru.

En søt trend fra Dubai i Wien

Samtidig merker du en blomstrende nysgjerrighet for eksotiske søtsaker i Wien, spesielt Dubai -sjokoladen, som bringer en frisk luft i de tradisjonelle hyllene. Disse spesielle sjokoladevariasjonene som kombinerer forskjellige ingredienser har vekket interessen til Wien Schleckermäuler. Produkter fra tre forskjellige produsenter er allerede tilgjengelige i butikker som "Julius Meinl Am Graben". "Dubai Dream Chocolate" av Wagner Chocolates koster € 19,99 for 140 gram, mens "Werschitz Dubai Schocolade" av Wesschitz Maitre Chocolatier er tilgjengelig for € 12,99 per 75 gram. »Al Bidaya Dubai Schocolade« koster € 24,99 for 200 gram. Disse nye tilbudene viser at wiener ikke bare holder fast på den tradisjonelle Sachertorte, men også er åpne for internasjonal smak, som