Šokolādes cenas briesmās: Divkāršošana ir nenovēršama!

Šokolādes cenas briesmās: Divkāršošana ir nenovēršama!

Allhaming, Österreich - Šokolādes cenas ir stāvas kāpšanas priekšā! Helmuts Vansčics, plaši pazīstams konditorejas izstrādātājs un šokolāde no Allhaming Linz-zemes apgabalā, prognozē, ka tuvākajā nākotnē pat šokolādes bārā cena var pat pieaug. Lai neitralizētu pieaugošās izmaksas, viņš sākotnēji plāno palielināt savu produktu cenu par 50 centiem par 100 gramiem. Lētās masas preces tiek īpaši ietekmētas, jo slaveni ražotāji, piemēram, Mondelez, ir spiesti samazināt iepakojuma izmērus. Piemēram, 100 gramu paneļi saruka līdz 90 gramiem un 270 gramu tabletēm līdz 250 gramiem, lai patērētājiem tieši nenodarbinātu augstās tirgus cenas. Pēc Vonšica teiktā, pašreizējā cenu situācija galvenokārt ir atkarīga no sliktās ražas Rietumāfrikā, kur novākt 60 procentus kakao pupiņu. Ostas kakao koki un sausuma repozitori nozīmē, ka raža atgriežas, kas liek izvairīties no dārgākām pupiņām no Indonēzijas vai Peru.

Salda tendence no Dubaijas Vīnē

Tajā pašā laikā jūs pamanāt ziedošu zinātkāri par eksotiskiem saldumiem Vīnē, īpaši Dubaijas šokolādi, kas tradicionālajiem plauktiem ienes svaigu gaisu. Šīs īpašās šokolādes variācijas, kas apvieno dažādas sastāvdaļas, ir izraisījušas Vīnes Šlekermäulera interesi. Trīs dažādu ražotāju produkti jau ir pieejami tādos veikalos kā "Julius Meinl Am Graben". Vāgnera šokolādes "Dubai Dream Chocolate" maksā 19,99 eiro par 140 gramiem, savukārt Weschitz Maitre Chocolatier "Werschitz Dubai Schocolade" ir pieejama par 12,99 eiro par 75 gramiem. »Al Bidaya Dubai Schocolade« maksā 24,99 eiro par 200 gramiem. Šie jaunie piedāvājumi liecina, ka Vīnes ne tikai turas pie tradicionālā Sachertorte, bet arī ir atvērti starptautiskām gaumēm, kā orf.at