Prezzi del cioccolato in pericolo: il raddoppio è imminente!

Prezzi del cioccolato in pericolo: il raddoppio è imminente!

Allhaming, Österreich - I prezzi del cioccolato sono di fronte a una ripida scalata! Helmut Wanschitz, un noto pasticciere e cioccolatiere di Allhaming nel distretto di Linz-Land, prevede che il prezzo per una barra di cioccolato può persino aumentare nel prossimo futuro. Al fine di contrastare i costi crescenti, inizialmente prevede di aumentare il prezzo dei suoi prodotti di 50 centesimi per 100 grammi. Le merci di massa economiche sono particolarmente colpite perché i produttori rinomati come Mondelez sono costretti a ridurre le dimensioni degli imballaggi. Ad esempio, i pannelli da 100 grammi si riducono a 90 grammi e compresse da 270 grammi a 250 grammi per non trasmettere direttamente i prezzi di mercato elevati ai consumatori. Secondo Wonschitz, l'attuale situazione dei prezzi dipende principalmente dai poveri raccolti nell'Africa occidentale, dove viene raccolto il 60 percento dei fagioli di cacao. Gli alberi di cacao osteggiati e i repositor di siccità significano che le rese tornano indietro, che costringe per evitare fagioli più costosi dall'Indonesia o dal Perù.

una dolce tendenza da Dubai in Vienna

Allo stesso tempo, noti una curiosità in fiore per i dolci esotici a Vienna, in particolare il cioccolato Dubai, che porta un'aria fresca sugli scaffali tradizionali. Queste speciali variazioni di cioccolato che combinano ingredienti diversi hanno suscitato l'Interesse del Vienna Schleckermäuler. I prodotti di tre diversi produttori sono già disponibili in negozi come "Julius Meinl Am Graben". Il "Dubai Dream Chocolate" di Wagner Chocolates costa € 19,99 per 140 grammi, mentre il "Werschitz Dubai Schocolade" di Wesschitz Maitre Chocolatier è disponibile per € 12,99 per 75 grammi. Il »al Bidaya Dubai Schocolade« costa € 24,99 per 200 grammi. Queste nuove offerte mostrano che i Viennesi non solo si aggrappano al tradizionale Sachertorte, ma sono anche aperti ai gusti internazionali, come