Ceny čokolády v nebezpečí: zdvojnásobení je bezprostřední!

Ceny čokolády v nebezpečí: zdvojnásobení je bezprostřední!

Allhaming, Österreich - Ceny čokolády jsou před strmým stoupáním! Helmut Wanschitz, známý cukrář a čokoláda z Allhaming v okrese Linz-Land, předpovídá, že cena čokolády může v blízké budoucnosti dokonce stoupat. Aby bylo možné působit proti rostoucím nákladům, původně plánuje zvýšit cenu svých produktů o 50 centů na 100 gramů. Levné hromadné zboží je zvláště ovlivněno, protože renomovaní výrobci, jako je Mondelez, jsou nuceni snižovat velikosti obalů. Například 100 gramové panely se zmenšují na 90 gramů a 270 gramových tablet na 250 gramů, aby se spotřebitelům přímo nepřesazovaly vysoké tržní ceny. Podle Wonschitze závisí současná cenová situace hlavně na špatné sklizni v západní Africe, kde se sklízí 60 procent fazolí kakaa. Ostated kakaové stromy a úložitele sucha znamenají, že výnosy se vracejí, což nutí vyhnout se dražších fazolí z Indonésie nebo Peru.

Sladký trend z Dubaje ve Vídni

Současně si všimnete kvetoucí zvědavosti pro exotické sladkosti ve Vídni, zejména dubajská čokoláda, která přináší čerstvý vzduch do tradičních polic. Tyto speciální čokoládové varianty, které kombinují různé ingredience, vzbudily zájem vídeňského schleckermäuleru. Produkty od tří různých výrobců jsou již k dispozici v obchodech, jako je „Julius Meinl Am Graben“. „Dubajská snů čokoláda“ od Wagnerovy čokolády stojí 19,99 EUR za 140 gramů, zatímco „Werschitz Dubai Schocolade“ od Wesschitz Maitre Chocolatier je k dispozici za 12,99 EUR za 75 gramů. »Al Bidaya Dubai Schocolade« stojí 24,99 EUR za 200 gramů. Tyto nové nabídky ukazují, že Viennese se nejen drží tradičního Sachertorte, ale jsou také otevřeny mezinárodním vkusům, jako >> .at . Zbývá vidět, jak se trh rozvíjí a zda sladká svádění z Dubaje může dobýt srdce Vídeňana.