Motorcykelstorlek uppnår över 1 miljon dollar på auktion

Motorcykelstorlek uppnår över 1 miljon dollar på auktion

En bluke-thunfish som är ungefär storleken på en motorcykel såldes för 1,3 miljoner Dollar (207 miljoner yen) på Japans mest kända fiskmarknad. Det näst högsta priset i historien uppnåddes i det nya årets förlängning.

Nytt års undantag i Tokyo

Michelin Star Crown Sushi Restaurant Group Onodera har förvärvat 608 pund (276 kg) med sitt bud på en miljon dollar på Toyosu Fischmarkt i Tokyo den 5 januari, rapporterade den japanska nyhetsbyrån Kyodo.

Rekordpriser för tonfisk

Detta bud har varit det näst högsta priset sedan världens största marknadsdata för skaldjursmarknaden som registrerades 1999. Det högsta priset som någonsin har registrerats är 3,1 miljoner dollar (333,6 miljoner yen) för en 278 kilogram tonfisk 2019.

Särskild betydelse av nyårskontoret

Säljare från hela landet erbjuder sina bästa fångster för auktionen på de flesta morgonen i veckan. Men den prestigefyllda nyårets annons har en speciell betydelse för anbudsgivarna som samlas för att visa ambitionen att få årets första fångst.

"Årets första tonfisk ger lycka. Vi vill att folk ska le genom vår mat," sa Shinji Nagao, president för Sushi Onodera, citerat av Kyodo.

Framgång för Sushi Onodera -gruppen

Gruppen ligger bakom Michelin -stjärnan Crowned Sushi Ginza Onodera -kedjan med restauranger i Tokyo och Los Angeles. Det är det femte året i rad som Onodera -gruppen betalade det maximala priset; Förra året tillbringade hon över 720 000 dollar (114,2 miljoner yen) för en blåstyrd tonfisk på auktionen, som anges på webbplatsen för Sushi Ginza Onodera.

catcher och fiskeområdet

Den senaste fångsten fångades i den nordöstra prefekturen av Aomori utanför mormors kust, rapporterar Kyodo. Fiskaren bakom denna fångst, Masahiro Takeuchi, beskrev mot japanska medier hur "otroligt lycklig" han var.

"Jag är alltid orolig för hur många år jag kan fortsätta fiska", sa 73-åringen enligt den nationella programföretaget NHK.

Historien om fiskmarknaden

Fiskmarknaden, som öppnades 1935, var ursprungligen i Tsukiji och var en av Tokyo mest populära resedestinationer. I oktober 2019 flyttades han till den närliggande konstgjorda ön Toyosu. Flytten mötte blandade reaktioner: supportrar var glada över de bättre anläggningarna, medan kritiker kritiserade förlusten av den ikoniska platsen.

den hotade blåfinish tonfisk

Blaufen-Tunfischen är de största i sitt slag och kan leva upp till 40 år. Enligt WWF (World Wildlife Fund) migrerar dessa hotade djur över alla hav, en vikt på upp till 1 500 £ och en längd på upp till 3 meter. Under de senaste decennierna har beståndet minskat kraftigt på grund av överfiske och olagligt fiske, som WWF rapporterade.