Tonul cu dimensiuni de motocicletă atinge peste 1 milion de dolari la licitație

Tonul cu dimensiuni de motocicletă atinge peste 1 milion de dolari la licitație

Un bluke-ton care are aproximativ dimensiunea unei motociclete, a fost vândută pentru 1,3 milioane de dolari (207 milioane de yeni) pe cea mai renumită piață de pește din Japonia. Al doilea cel mai mare preț din istorie a fost obținut în extinderea de Anul Nou.

scutirea de Anul Nou la Tokyo

Michelin Star Crown Sushi Restaurant Group Onodera a achiziționat 608 de kilograme (276 kilograme) cu oferta sa de un milion de dolari la Toyosu Fischmarkt din Tokyo, pe 5 ianuarie, a raportat agenția japoneză de știri Kyodo.

prețuri record pentru ton

Această ofertă a fost cel de-al doilea preț cel mai mare de la cele mai mari date de pe piața de pe malul mării din lume înregistrate în 1999. Cel mai mare preț înregistrat vreodată este de 3,1 milioane de dolari (333,6 milioane de yeni) pentru un ton de 278 kilogram în 2019.

importanță deosebită a biroului de Anul Nou

Vânzătorul din toată țara oferă cele mai bune capturi pentru licitație în cea mai mare parte a dimineții săptămânii. Dar prestigiosul reclamă de Anul Nou are o semnificație specială pentru ofertanții care se adună pentru a arăta ambiția de a obține prima captură a anului.

"Primul ton al anului aduce fericire. Vrem ca oamenii să zâmbească prin mâncarea noastră", a spus Shinji Nagao, președintele Sushi Onodera, citat de Kyodo.

Succes pentru Sushi Onodera Group

Grupul se află în spatele lanțului Sushi Ginza Onodera, încoronat de stea Michelin, cu restaurante din Tokyo și Los Angeles. Al cincilea an consecutiv este că grupul Onodera a plătit prețul maxim; Anul trecut, ea a cheltuit peste 720.000 de dolari (114,2 milioane de yeni) pentru un ton finisat albastru la licitație, așa cum se spune pe site-ul Sushi Ginza Onodera.

Catcher și Zona de pescuit

Cea mai recentă captură a fost prinsă în Prefectura de Nord -Est a Aomori în largul coastei bunicii, relatează Kyodo. Pescarul din spatele acestei capturi, Masahiro Takeuchi, a descris împotriva mass -media japoneză cât de „incredibil de fericit” a fost.

"Sunt întotdeauna îngrijorat de câți ani pot continua să pescuiesc", a spus tânărul de 73 de ani, potrivit radiodifuzorului național NHK.

Istoria pieței de pește

Piața de pește, care a fost deschisă în 1935, a fost inițial în Tsukiji și a fost una dintre cele mai populare destinații de călătorie din Tokyo. În octombrie 2019 a fost mutat pe insula artificială din apropiere Toyosu. Mișcarea s -a confruntat cu reacții mixte: susținătorii au fost mulțumiți de facilitățile mai bune, în timp ce criticii au criticat pierderea locației iconice.

Tonul de finalizare albastru pe cale de dispariție

Blaufen-Tunfischen este cel mai mare de acest fel și poate trăi până la 40 de ani. Potrivit WWF (World Wildlife Fund), aceste animale pe cale de dispariție migrează pe toate oceanele, ating o greutate de până la 1.500 de lire sterline și o lungime de până la 3 metri. În ultimele decenii, stocurile au scăzut brusc din cauza pescuitului excesiv și a pescuitului ilegal, după cum a raportat WWF.