Tuńczyk o wielkości motocyklu osiąga ponad 1 milion dolarów na aukcji

Tuńczyk o wielkości motocyklu osiąga ponad 1 milion dolarów na aukcji

Bluke-Thunfish, który ma mniej więcej wielkości motocykla, został sprzedany za 1,3 miliona dolarów (207 milionów jenów) na najbardziej znanym japońskim rynku rybnym. Druga najwyższa cena w historii została osiągnięta w przedłużeniu noworocznym.

Zwolnienie noworoczne w Tokio

Grupa restauracyjna Michelin Star Crown Sushi Onodera nabyła 608 funtów (276 kilogramów) z ofertą miliona dolarów w Toyosu Fischmarkt w Tokio 5 stycznia, poinformowała japońska agencja prasowa Kyodo.

REJUJĄ ceny tuńczyka

Ta oferta była drugą najwyższą ceną od największych na świecie danych rynkowych na rynku z owoców morza zarejestrowane w 1999 r. Najwyższa zarejestrowana cena wynosi 3,1 mln USD (333,6 mln jenów) za 278-kilogramowy tuńczyk w 2019 r.

Szczególne znaczenie w biurze noworocznym

Sprzedawca z całego kraju oferuje swoje najlepsze połowy na aukcję w większości poranka tygodnia. Ale prestiżowa reklama noworoczna ma szczególne znaczenie dla oferentów, którzy zbierają się, aby pokazać ambicje zdobycia pierwszego połowu roku.

„Pierwszy tuńczyk roku przynosi szczęście. Chcemy, aby ludzie uśmiechali się przez nasze jedzenie” - powiedział Shinji Nagao, prezes Sushi Onodera, cytowany przez Kyodo.

Sukces grupy sushi onodera

Grupa stoi za gwiazdą Michelin Crowned Sushi Ginza Onodera z restauracjami w Tokio i Los Angeles. Jest to piąty rok z rzędu, że grupa Onodera zapłaciła maksymalną cenę; W ubiegłym roku wydała ponad 720 000 USD (114,2 miliona jenów) na niebieski tuńczyk na aukcji, jak stwierdzono na stronie internetowej Sushi Ginza Onodera.

Catcher and Fishing Area

Najnowszy połów został złapany w północno -wschodniej prefekturze Aomori u wybrzeży babci, informuje Kyodo. Rybak stojący za tym haczykiem, Masahiro Takeuchi, opisał przeciwko japońskim mediom, jak był „niesamowicie szczęśliwy”.

„Zawsze martwię się o to, ile lat mogę kontynuować łowienie ryb”, powiedział 73-latek według krajowego nadawcy NHK.

Historia rynku rybnego

Rynek rybny, który został otwarty w 1935 roku, był pierwotnie w Tsukiji i był jednym z najpopularniejszych miejsc podróży w Tokio. W październiku 2019 r. Został przeniesiony na pobliską sztuczną wyspę Toyosu. Ten ruch spotkał się z mieszanymi reakcjami: kibice byli zadowoleni z lepszych obiektów, podczas gdy krytycy skrytykowali utratę kultowej lokalizacji.

zagrożony niebieski tuńczyk

Blaufen-Tunfischen jest największym w swoim rodzaju i może żyć do 40 lat. Według WWF (World Wildlife Fund) te zagrożone zwierzęta migrują przez wszystkie oceany, osiągają ciężar do 1500 funtów i długość do 3 metrów. W ostatnich dziesięcioleciach zapasy gwałtownie spadły z powodu przełowienia i nielegalnego połowów, jak donosi WWF.