Motorsykkel -størrelse tunfisk oppnår over 1 million dollar på auksjon

Motorsykkel -størrelse tunfisk oppnår over 1 million dollar på auksjon

En Bluke-Thunfish som er omtrent på størrelse med en motorsykkel, ble solgt for 1,3 millioner Dollar (207 millioner yen) på Japans mest anerkjente fiskemarked. Den nest høyeste prisen i historien ble oppnådd i nyttårsforlengelsen.

nyttårs fritak i Tokyo

Michelin -stjernen Crown Sushi Restaurant Group Onodera har kjøpt 608 pund (276 kilo) med sitt bud på en million dollar på Toyosu Fischmarkt i Tokyo 5. januar, rapporterte det japanske nyhetsbyrået Kyodo.

Registrer priser for tunfisk

Dette budet har vært den nest høyeste prisen siden verdens største markedsdata for sjømat-wholesale markedsførte i 1999. Den høyeste prisen som noen gang

Spesiell betydning av nyttårskontoret

Selger fra hele landet tilbyr sine beste fangster for auksjonen den mest morgenen i uken. Men det prestisjetunge nyttårsannonsen har en spesiell betydning for budgiverne som samles for å vise ambisjonen om å få årets første fangst.

"Årets første tunfisk bringer lykke. Vi vil at folk skal smile gjennom maten vår," sa Shinji Nagao, president i Sushi Onodera, sitert av Kyodo.

suksess for Sushi Onodera -gruppen

Gruppen står bak Michelin -stjernen Crowned Sushi Ginza Onodera -kjeden med restauranter i Tokyo og Los Angeles. Det er det femte året på rad at Onodera -gruppen betalte maksimal pris; I fjor brukte hun over 720 000 dollar (114,2 millioner yen) på en blåfatt tunfisk på auksjonen, som det fremgår av nettstedet til Sushi Ginza Onodera.

Catcher and Fishing Area

Den siste fangsten ble fanget i den nordøstlige prefekturen til Aomori utenfor kysten av bestemor, melder Kyodo. Fiskeren bak denne fangsten, Masahiro Takeuchi, beskrev mot japanske medier hvor "utrolig glad" han var.

"Jeg er alltid bekymret for hvor mange år jeg kan fortsette å fiske," sa 73-åringen ifølge den nasjonale kringkasteren NHK.

Historien om fiskemarkedet

Fiskemarkedet, som ble åpnet i 1935, var opprinnelig i Tsukiji og var en av Tokyo mest populære reisedestinasjoner. I oktober 2019 ble han flyttet til den nærliggende kunstige øya Toyosu. Flyttingen møtte blandede reaksjoner: Tilhengerne var glade for de bedre fasilitetene, mens kritikere kritiserte tapet av det ikoniske stedet.

den truede blåfinish tunfisk

Blaufen-Tunfischen er den største av sitt slag og kan leve opptil 40 år. I følge WWF (World Wildlife Fund) vandrer disse truede dyrene over alle hav, når en vekt på opptil £ 1500 og en lengde på opptil 3 meter. I løpet av de siste tiårene har aksjene sunket kraftig på grunn av overfiske og ulovlig fiske, som WWF rapporterte.