Tuna veličine motocikla postiže više od milijun dolara na aukciji

Tuna veličine motocikla postiže više od milijun dolara na aukciji

Bluke-Thunfish koja je približno veličine motocikla, prodana je za 1,3 milijuna dolara (207 milijuna jena) na najpoznatijem japanskom tržištu riba. Druga najviša cijena u povijesti postignuta je u novogodišnjem produžetku.

Novogodišnje izuzeće u Tokiju

Grupa restorana Michelin Star Crown Sushi Onodera kupila je 608 funti (276 kilograma) sa svojom ponudom od milijun dolara na Toyosu Fischmarktu u Tokiju 5. siječnja, izvijestila je japansku novinsku agenciju Kyodo.

Rekordne cijene za tunu

Ova je ponuda bila druga najviša cijena od najvećih svjetskih tržišnih podataka na tržištu morskih plodova, zabilježena 1999. godine. Najviša cijena ikad zabilježena je 3,1 milijuna dolara (333,6 milijuna jena) za 278 kilograma tune u 2019. godini.

Posebna važnost novogodišnjeg ureda

Prodavač iz cijele zemlje nudi svoj najbolji ulov za aukciju većinu jutra u tjednu. Ali prestižna novogodišnja oglasa ima posebno značenje za ponuditelje koji se okupljaju kako bi pokazali ambiciju da dobiju prvi ulov godine.

"Prva tuna godine donosi sreću. Želimo da se ljudi nasmiješe kroz našu hranu", rekao je Shinji Nagao, predsjednik Sushi Onodera, kojeg je citio Kyodo.

Uspjeh za grupu Sushi Onodera

Grupa je iza Michelinove zvijezde okrunjenog lanca Sushi Ginza Onodera s restoranima u Tokiju i Los Angelesu. Peta godina zaredom je grupa Onodera platila maksimalnu cijenu; Prošle godine na aukciji je potrošila više od 720 000 dolara (114,2 milijuna jena) za plavo-dovršenu tunu, kako je navedeno na web stranici Sushi Ginza Onodera.

HATCHER I RIBERSKI PODRUČJE

Posljednji ulov uhvaćen je u sjeveroistočnoj prefekturi Aomori kraj obale bake, prenosi Kyodo. Ribar koji stoji iza ovog ulova, Masahiro Takeuchi opisao je protiv japanskih medija kako je bio "nevjerojatno sretan".

"Uvijek sam zabrinut koliko godina mogu nastaviti ribolov", rekao je 73-godišnjak prema nacionalnoj televiziji NHK.

Povijest ribljeg tržišta

Ribarska tržište, koja je otvorena 1935. godine, izvorno je bila u Tsukiji i bila je jedna od najpopularnijih tokijskih destinacija za putovanja. U listopadu 2019. premješten je na obližnji umjetni otok Toyosu. Taj potez susreo se sa miješanim reakcijama: pristaše su bile sretne zbog boljih objekata, dok su kritičari kritizirali gubitak ikoničnog mjesta.

ugrožena plavo-finish tuna

Blaufen-Tunfischen su najveći takve vrste i može živjeti do 40 godina. Prema WWF -u (Svjetski fond za divlje životinje), ove ugrožene životinje migriraju po svim oceanima, dostižu težinu do 1500 funti i duljinu do 3 metra. Posljednjih desetljeća dionice su se naglo smanjile zbog prekomjernog ribolova i ilegalnog ribolova, kako je izvijestio WWF.