Mootorrattaga tuunikala saavutab oksjonil üle miljoni dollari

Mootorrattaga tuunikala saavutab oksjonil üle miljoni dollari

Jaapani tuntuimal kalaturul müüdi 1,3 miljoni dollari (207 miljoni jeeni) eest umbes mootorratta suurune Bluke-Thunfish. Ajaloo kõrgeim hind saavutati uusaasta pikenduses.

uusaasta vabastus Tokyos

Michelini tähe Crown Sushi restoranirühm Onodera on omandanud 608 naela (276 kilogrammi) pakkumisega Toysu Fischmarkis Tokyos 5. jaanuaril, teatas Jaapani uudisteagentuur Kyodo.

Tuuni hinnad

See pakkumine on olnud kõrgeim hind pärast maailma suurimat mereandide-Wholesale'i turu turuandmeid, mis on kirjas 1999. aastal. Kõrgeim hind, mis eales registreeritud, on 3,1 miljonit dollarit (333,6 miljonit jeeni) 278-kilogrammise tuunikala kohta 2019. aastal.

uusaasta kontori eriline tähtsus

Müüja kogu riigist pakuvad enamikul nädala hommikul oksjonile oma parimat saaki. Kuid mainekal uusaasta reklaamil on eriline tähendus pakkujatele, kes kogunevad, et näidata ambitsiooni saada aasta esimene saak.

"Aasta esimene tuunikana toob õnne. Tahame, et inimesed naerataksid meie toidu kaudu," ütles Sushi Onodera president Shinji Nagao, viidates Kyodo.

edu sushi onodera grupi jaoks

Grupp on Michelini tähe kroonitud Sushi Ginza Onodera keti taga koos restoranidega Tokyos ja Los Angeleses. See on viies aasta järjest, kui Onodera grupp maksis maksimaalset hinda; Eelmisel aastal kulutas ta oksjonil sinise viimistletud tuunikala jaoks üle 720 000 dollari (114,2 miljonit jeeni), nagu on öeldud Sushi Ginza Onodera veebisaidil.

püüdja- ja kalapüügiala

Viimane saak tabati vanaema ranniku ääres asuva Aomori kirdeprefektuuris, vahendab Kyodo. Selle saagi taga asuv kalur Masahiro Takeuchi kirjeldas Jaapani meedia vastu, kui "uskumatult õnnelik" ta oli.

"Olen alati mures selle pärast, mitu aastat saan kalapüüki jätkata," ütles 73-aastane riiklik ringhäälinguorganisatsioon NHK.

kalaturu ajalugu

1935. aastal avatud kalaturg oli algselt Tsukijis ja oli Tokyo üks populaarsemaid reisisihtkohti. 2019. aasta oktoobris koliti ta lähedalasuvale tehissaarele Toyosu. Kolimine kohtus segatud reaktsioonidega: toetajad olid paremate rajatiste üle õnnelikud, samas kui kriitikud kritiseerisid ikoonilise asukoha kaotust.

ohustatud sinine viimistlus tuunikala

Blaufen-Tunfischen on omalaadsed ja võib elada kuni 40 aastat. WWF (World Wildlife Fund) andmetel rändavad need ohustatud loomad üle kõigi ookeanide, ulatuvad kaaluni 1500 naela ja pikkusega kuni 3 meetrit. Viimastel aastakümnetel on varud ülepüügi ja ebaseadusliku kalapüügi tõttu järsult vähenenud, nagu WWF teatas.