Σαλάτα πατάτας με λουκάνικα: πιο δημοφιλής και φθηνότερη επιλογή για τα Χριστούγεννα!

Σαλάτα πατάτας με λουκάνικα: πιο δημοφιλής και φθηνότερη επιλογή για τα Χριστούγεννα!

Rhein-Hunsrück-Kreis, Rheinland-Pfalz, Deutschland - Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και οι Γερμανοί αποφάσισαν: η σαλάτα πατάτας με λουκάνικα παραμένει η παραδοσιακή γιορτή την παραμονή των Χριστουγέννων! Σύμφωνα με μια τρέχουσα έρευνα της Statista, το 36 % των ερωτηθέντων εξετάζει το ενδεχόμενο να εξυπηρετήσει το δημοφιλές δικαστήριο, όπου το κόστος μιας σαλάτας πατάτας με μαγιονέζα είναι μόνο 7,29 ευρώ για τέσσερα άτομα. Αυτό το φθηνό κλασικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στα ομοσπονδιακά κράτη της Ανατολικής Γερμανίας, όπως το Βρανδεμβούργο, όπου η τιμή είναι 6,94 ευρώ. Αυτό είναι επίσης εμφανές στον δείκτη σαλάτας πατάτας του Ινστιτούτου Γερμανικής Οικονομίας (IW), το οποίο πάνω απ 'όλα φωτίζει την τιμολόγηση των κοινών χριστουγεννιάτικων πιάτων. Σε σύγκριση με την περίοδο του προηγούμενου έτους, το κόστος για τη δημοφιλή σαλάτα πατάτας αυξήθηκε κατά 4,6 %, το οποίο υπερβαίνει το γενικό ποσοστό πληθωρισμού 3,2 %, όπως αναφέρει οι Maz.

Κόστος για μια εορταστική αύξηση των Χριστουγέννων

Προετοιμασίες για τα Χριστούγεννα ξεπερνούν το φαγητό. Σύμφωνα με μια έκθεση της RND, τα γενικά έξοδα για τα Χριστούγεννα αυξήθηκαν επίσης τα τελευταία χρόνια. Ακόμη και αν το ενεργειακό κόστος παραμένει σταθερό - η τιμή ηλεκτρικής ενέργειας είναι σήμερα 27 σεντ ανά κιλοβατώρα - οι άνθρωποι αισθάνονται τις αυξημένες τιμές των τροφίμων. Για πολλές οικογένειες, αυτό θα μπορούσε να έχει σημαντικό αντίκτυπο στον προϋπολογισμό τους, ειδικά όταν επιλέγουν τη γιορτή. Ενώ η σαλάτα πατάτας παραμένει το φθηνότερο πιάτο, οι τιμές για τα παραδοσιακά πιάτα, όπως το χριστουγεννιάτικο χήνα αυξάνονται σταθερά σε περίπου 19 έως 21 ευρώ ανά χιλιόγραμμο για φρέσκο π. Grinde ή 14 έως 15 ευρώ για κατεψυγμένες χήνες. Οι συμβουλές από την κατώτερη βιομηχανία πουλερικών της Σαξονίας συμβουλεύουν να διατηρήσουν τις εγχώριες χήνες εγκαίρως, καθώς η διαθεσιμότητα είναι περιορισμένη και πολλά προϊόντα εισαγωγής είναι σε ζήτηση.

Συνολικά, υπάρχει μια ελαφρά χαλάρωση στις τιμές των τροφίμων, με ορισμένα προϊόντα όπως το βούτυρο να έχουν γίνει 52,1 τοις εκατό ακριβότερα. Παρόλο που οι χήνες και άλλα εορταστικά πιάτα συνεχίζουν να επιβαρύνουν τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών, το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο δείπνο με σαλάτα πατάτας παραμένει μια ελκυστική και φθηνή εναλλακτική λύση για τα εορταστικά ψητά για πολλούς. Η ανάλυση RND δείχνει ότι παρά τις αυξανόμενες τιμές, οι Γερμανοί συνεχίζουν να σχεδιάζουν ένα ωραίο και αξέχαστο Χριστούγεννα, ακόμη και αν το κόστος πρέπει να διατηρηθεί σε σύγκριση με τα προηγούμενα έτη.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να κάνετε τα άρθρα από το read.