Kekse richtig lagern: So bleiben Ihre Weihnachtsplätzchen frisch!

Keine Adresse oder Ort gefunden. - Die Vorweihnachtszeit ist eine wahre Genusszeit, voller leckeren Keksen und süßen Überraschungen! Aber aufgepasst: Viele von uns lagern ihre Plätzchen in den beliebten Nostalgie-Keksdosen, doch das kann ernste Folgen für die Qualität unserer Weihnachtsleckereien haben. Laut oe24.at verbinden sich die verschiedenen Aromen in den Keksdosen nicht nur, sondern die Kekse verlieren auch schnell ihre Frische. Herkömmliche Keksdosen schließen nicht luftdicht, was dazu führt, dass sie austrocknen und hart werden. Besser ist es, die Leckereien in luftdicht verschlossenen Plastikdosen aufzubewahren oder sogar einzufrieren, um die Aromen und die Konsistenz der Kekse zu bewahren.

Besondere Keksvariationen für die Adventszeit

Und was wäre Weihnachten ohne die besonderen Plätzchen?! Ein Highlight auf jedem Weihnachtsteller sind die Bienenstich-Plätzchen, die mit ihrer Mandelkruste und der zarten weißen Schokocreme zum Staunen und Genießen einladen. Über das Rezept berichtet einfachmalene.de. Diese kleinen Köstlichkeiten sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie verleihen der Weihnachtszeit auch eine besondere Note. Die Kombination aus Mürbeteig und Mandeln verleiht den Plätzchen eine besondere Stabilität und einen unwiderstehlichen Geschmack. Perfekt abgestimmt sind die Zutaten wie Butter, Zucker, frische Zitronenschale und weiße Kuvertüre, die den Keksen das gewisse Etwas verleihen.

Wichtig ist, dass die Vielzahl an Plätzchenarten nicht in einem Behälter lagert, da sie sich gegenseitig im Geschmack beeinflussen. Um die Frische der Bienenstich-Plätzchen zu garantieren, empfiehlt es sich, sie in separaten Behältern aufzubewahren, sodass sie ihr köstliches Aroma lange behalten. So wird der Weihnachtsteller nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Fest für die Geschmacksknospen!