Bäckerei Krachenfels in Insolvenz: Schließungen auch im Kreis Tuttlingen!

Trossingen, Deutschland -

Schreckschuss im Bäckerei-Bereich! Die traditionsreiche Bäckerei Krachenfels aus dem Schwarzwald, bekannt für ihre fast 30 Filialen vom Bodensee bis hin nach Tuttlingen, hat am Mittwoch Insolvenz angemeldet! Ein dramatischer Schritt, der die Zukunft und Arbeitsplätze von 210 Mitarbeitern in der Region auf die Kippe stellt.

Betroffen von diesem Insolvenzantrag sind die Krachenfels Handels GmbH und die Bäckerei Krachenfels GmbH, die nun in Eigenverwaltung eine Rettungsmission starten wollen. Rechtsanwalt Thorsten Schleich aus VS wurde als vorläufiger Sachwalter eingesetzt. Die Hintergründe sind alarmierend: Steigende Energiekosten und Preissteigerungen beim Wareneinsatz sind nur einige der massiven Herausforderungen, denen sich die Bäckerei gegenübersieht. Laut Unternehmensangaben haben auch die Folgen der Corona-Pandemie ihren Teil dazu beigetragen, den Betrieb in die Knie zu zwingen.

Filialschließungen und Verwirrung unter den Mitarbeitern

In den letzten Monaten war die Lage bereits angespannt: Mehrere Filialen mussten schließen, darunter auch wichtige Standorte in Villingen-Schwenningen und Trossingen. Hier war der Personalmangel ein entscheidender Faktor, wie die Sprecherin der Bäckerei, Natalie Schmid, erklärte. Viele dieser Geschäfte waren eine Zeit lang geöffnet, nur um bald wieder dichtgemacht zu werden – ein ständiges Auf und Ab, das die Kunden und Angestellten verunsichert. Trotz all dem sind einige Filialen vorerst noch geöffnet, aber die Zukunft bleibt ungewiss.

Umso mehr drängt die Bäckerei jetzt auf eine Sanierung. Geschäftsführer Georg Krachenfels hat versichert, dass die Gehälter der Mitarbeiter zunächst durch Insolvenzgeld gedeckt werden sollen. Ein Aushang in den Filialen, der von einer Weiterbildung für Mitarbeiter sprach, weckte dennoch den Verdacht, dass die Angestellten über die prekäre wirtschaftliche Situation informiert wurden. Gibt es noch Hoffnung für die Trossinger Filiale? Diese Frage bleibt unbeantwortet, doch auf der Website der Bäckerei sind rund 30 Stellen offen – ein klares Zeichen für den dringenden Personalbedarf.

Die Bäckerei Krachenfels, gegründet 1936 in Furtwangen, ist nicht allein in ihrer Krise: Auch die Sternenbäckerei in Hechingen hat die Insolvenz eingereicht und musste Mitarbeiter kündigen. Ein besorgniserregender Trend, der die Regionalwirtschaft weiter unter Druck setzt!