Laatste tante-Emma-winkel in Meißen: een gevecht om te overleven!

Laatste tante-Emma-winkel in Meißen: een gevecht om te overleven!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - In Meißen-Cölln op JohannessTraße/Teichstraße is een van de laatste traditionele supermarkten die Simone Kaiser al meer dan 30 jaar rijdt. Ondanks talloze bewegingen, het meest recent 20 jaar geleden, biedt de winkel een divers scala aan eten, fruit, groenten, drankjes, tabaksproducten en andere dagelijkse producten. Achter de kassa staan verschillende trofeeën van de Commercial Cup bij Marocs die de verbinding met de regio onderstrepen. De baas hecht bijzonder belang aan regelmatige aankopen bij lokale tuiniers, vooral in de zomer, evenals verse gebakken producten, die sinds het begin van het jaar door de Riedel Bakery zijn afgeleverd van Triebischtal. Deze bakkerij heeft een lange traditie en familiewortels in de regio, die positief wordt ontvangen door klanten.

Niettemin wordt de supermarkt geconfronteerd met uitdagingen. De algemene prijsstijging heeft het koopgedrag van klanten veranderd; Velen hebben de neiging om door meer brochures te bladeren en zich te oriënteren op de aanbiedingen van de supermarkten. De drastische daling van de klantfrequentie is merkbaar, vooral bij oudere heren. Er zijn ook problemen met het werven van personeel, omdat de kosten voor het aannemen van werknemers te hoog zijn, wat de situatie verder bemoeilijkt. De sluiting van de Kapschu -bakkerij in december 2024 heeft de situatie ook aangescherpt.

Prijs stijgt en hun oorzaken

Uit het Consumer Center NRW bleek in een recent onderzoek dat het prijsniveau in voedsel aanzienlijk is gestegen. In juli 2024 was de prijsstijging van voedsel 1,3 % vergeleken met het voorgaande jaar. Deze ontwikkeling staat in tegenstelling tot het totale inflatie van 2,3 %. De voedselprijzen zijn sinds de zomer van 2021 continu gestegen, met een vergelijking tussen prijzen in juli 2024 en die vóór de prijsschokken die in juni 2021 een stijging van meer dan 29 % vertonen. Puur voedsel dat aanzienlijk duurder is geworden, zijn getroffen.

De oorzaken van stijgende voedselprijzen zijn divers; Onder andere spelen hoge kosten voor energie, meststoffen en feeds een rol. Het tekort aan arbeid en de vereisten van het minimumloon verhogen ook de personeelskosten. Bovendien leiden klimatologische veranderingen tot frequentere missers, die ook de leveringssituatie bevatten. De consumentenadviescentra zien ook een toenemend aantal verborgen prijsstijgingen, bijvoorbeeld door lagere vullende hoeveelheden en gewijzigde recepten.

Deze ontwikkelingen leiden tot een verhoogde vraag naar transparantie in de handel, zodat een kritisch uiterlijk van de politiek en het antitrustbureau vereist is om de getroffen consumenten te ontmoeten.

Voor meer informatie over de achtergrond van de prijsstijgingen, zijn de artikelen van en Consumerzentral.de .

-TransSmitting door west-oost-medien