Viimeinen täti-emämyymälä Meißenissä: Taistelu selviytymisestä!

Viimeinen täti-emämyymälä Meißenissä: Taistelu selviytymisestä!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - Meißen-Cöllnissä Johannnesstraße/Teichstraße on yksi viimeisimmistä perinteisistä ruokakaupoista, joita Simone Kaiser on toiminut yli 30 vuotta. Lukuisista liikkeistä huolimatta viimeksi 20 vuotta sitten myymälä tarjoaa monipuolisen valikoiman ruokia, hedelmiä, vihanneksia, juomia, tupakkatuotteita ja muita päivittäisiä tuotteita. Kassakoneen takana on useita Marocs -kaupallisen kupin palkinnot, jotka korostavat yhteyden alueelle. Pomo on erityisen tärkeätä säännöllisissä ostoissa paikallisissa puutarhureissa, etenkin kesällä, samoin kuin tuoreita leipomotuotteita, jotka Riedel -leipomo on toimittanut Triebischtalista vuoden alusta lähtien. Tällä leipomolla on pitkät perinteet ja perheen juuret alueella, jonka asiakkaat saavat myönteisesti.

Siitä huolimatta ruokakauppa kohtaa haasteita. Yleinen hinnankorotus on muuttanut asiakkaiden ostokäyttäytymistä; Monilla on taipumus selata lisää esitteitä ja suuntautua supermarketien tarjouksiin. Asiakastiheyden dramaattinen lasku on havaittavissa, etenkin vanhempien herrasmiesten keskuudessa. Henkilöstön rekrytoinnissa on myös ongelmia, koska työntekijöiden palkkaamiskustannukset ovat liian korkeat, mikä lisää tilannetta. Klapschu -leipomon sulkeminen joulukuussa 2024 tiukensi tilannetta.

hinnan nousu ja niiden syyt

äskettäisessä tutkimuksessa havaittiin kuluttajakeskuksen NRW, jonka mukaan elintarvikkeiden hintataso on noussut huomattavasti. Heinäkuussa 2024 elintarvikkeiden hinnankorotus oli 1,3 % edelliseen vuoteen verrattuna. Tämä kehitys on toisin kuin inflaatio on 2,3 %. Elintarvikkeiden hinnat ovat nousseet jatkuvasti kesästä 2021 lähtien, ja heinäkuussa 2024 ja hintojen välillä on vertailu ennen 29 %: n nousua kesäkuussa 2021. Puhtaita ruokia, joista on tullut huomattavasti kalliimpia.

Elintarvikkeiden hintojen syyt ovat monipuolisia; Muun muassa korkeat energian, lannoitteiden ja rehujen kustannukset ovat roolissa. Työvoiman puute ja vähimmäispalkan vaatimukset lisäävät myös henkilöstökustannuksia. Lisäksi ilmastomuutokset johtavat useampiin missiin, joka sisältää myös tarjontatilanteen. Kuluttajaneuvontakeskukset havaitsevat myös yhä enemmän piilotettuja hintojen nousua, esimerkiksi pienemmillä täyttömäärillä ja muutettujen reseptien avulla.

Nämä kehitykset johtavat lisääntyneeseen kaupan avoimuuden kysyntään, joten politiikan ja kilpailuoikeuden viraston kriittinen ilme tarvitaan kärsineiden kuluttajien täyttämiseksi.

Lisätietoja hinnan taustasta nousevat artikkeleista ja kuluttaja-

-transmissoima West-OST-medien