Última tienda de tía-Emma en Meißen: ¡una lucha por la supervivencia!

Última tienda de tía-Emma en Meißen: ¡una lucha por la supervivencia!

Johannesstraße/Teichstraße, 01662 Meißen, Deutschland - en Meißen-cölln sobre Johannessstraße/Teichstraße es una de las últimas tiendas de comestibles tradicionales que Simone Kaiser ha estado funcionando durante más de 30 años. A pesar de los numerosos movimientos, más recientemente hace 20 años, la tienda ofrece una amplia gama de alimentos, frutas, verduras, bebidas, productos de tabaco y otros productos cotidianos. Detrás de la caja registradora hay varios trofeos de la Copa Comercial en Marocs que subrayan la conexión con la región. El jefe atribuye una importancia particular a las compras regulares en los jardineros locales, especialmente en el verano, así como productos horneados frescos, que han sido entregados por la panadería Riedel de Triebischtal desde principios de año. Esta panadería tiene una larga tradición y raíces familiares en la región, que los clientes reciben positivamente.

Sin embargo, la tienda de comestibles se enfrenta a desafíos. El aumento general del precio ha cambiado el comportamiento de compra de los clientes; Muchos tienden a desplazarse por más folletos y orientarse en las ofertas de los supermercados. La disminución drástica de la frecuencia del cliente es notable, especialmente entre los caballeros mayores. También hay problemas para reclutar personal, ya que los costos para la contratación de empleados son demasiado altos, lo que complica aún más la situación. El cierre de la panadería Klapschu en diciembre de 2024 también apretó la situación.

aumenta el precio y sus causas

El Centro de Consumidor NRW encontró en un estudio reciente que el nivel de precios en los alimentos ha aumentado significativamente. En julio de 2024, el aumento de precios en los alimentos fue del 1.3 % en comparación con el año anterior. Este desarrollo contrasta con la tasa de inflación total del 2.3 %. Los precios de los alimentos han aumentado continuamente desde el verano de 2021, con una comparación entre los precios en julio de 2024 y aquellos antes de los choques de precios que muestran un aumento de más del 29 % en junio de 2021. Los alimentos puros que se han vuelto considerablemente más caros se han visto afectados.

Las causas del aumento de los precios de los alimentos son diversas; Entre otras cosas, los altos costos de energía, fertilizantes y feeds juegan un papel. La escasez de mano de obra y los requisitos del salario mínimo también aumentan los costos del personal. Además, los cambios climáticos conducen a fallas más frecuentes, lo que también contiene la situación de suministro. Los centros de asesoramiento del consumidor también observan un número creciente de aumentos de precios ocultos, por ejemplo, a través de cantidades de llenado más bajas y recetas cambiadas.

Estos desarrollos conducen a una mayor demanda de transparencia en el comercio, de modo que se requiere un aspecto crítico de la política y la oficina antimonopolio para cumplir con los consumidores afectados.

Para obtener más información sobre el fondo de los aumentos de precios, los artículos de sä... y consumentral.de .

-transmitido por west-ost-medien