维也纳汉堡革命：远离麦当劳的创意美食！

维也纳汉堡革命：远离麦当劳的创意美食！

Franz-Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - 维也纳越来越多地证明是汉堡爱好者的天堂。自1977年以来，麦当劳快餐巨头麦当劳已经在奥地利开设了大约200个分支机构，但该市的创意汉堡提供的种类迅速。远离大型连锁店，许多当地的餐馆和摊位邀请您发现各种各样的汉堡景观。互动卡概述了要约，而读者有机会分享有关汉堡餐厅的提示，并从“韦伯”中赢得价格，如[krone.at]（https://www.krone.at/3797255）。

近年来，维也纳的许多餐厅都集中在创新的汉堡创作上，这大大扩大了该市的汉堡视野。最受欢迎的汉堡餐厅包括：

• 牛肉火化：家用牛肉命名为“ Juicy Elsa”和“ Blue Toni”之类的创意名称。素食爱好者在这里找到一个充满的波特贝洛汉堡。
• Weinschenke ：仅提供来自奥地利的有机肉和自制面包。
• Xo Beef 的XO烧烤：以家牛为“老年Xo牛肉”而闻名。
• 汉堡制造商：这里一切都完成了，从肉到番茄酱再到薯条。
• le Burger ：四个位置提供了带有区域成分的个人手工汉堡。
• 沉迷于岩石酒吧：以大型郁郁葱葱的汉堡和轻松的氛围而闻名。
• Burgers bar Vienna ：每种口味的经典和创新汉堡的混合物。

新趋势：维也纳的滑块

一种新的食品趋势征服了维也纳烹饪：Sliders-Small，Square Mini-Burger。 2024年12月6日，奥地利的第一批滑块制造商以“ Hab It Burger！”的名义开放。在Josefs Kai 27中，这个概念来自餐馆老板Mahrem Mert，为150平方米的60位客人提供空间。在这里，在时尚的复古氛围中，滑块配有特殊的风味，除其他外，牛肉饼在洋葱上烤以获得独特的香气。

菜单包括各种签名滑块，这些滑块以哈布斯堡人物命名，例如“ ferdinand”，牛肉，腌制黄瓜和带有墨西哥胡椒和尖锐酱汁的“ sissi”。滑块的价格在3.50至4.50欧元之间。此外，还提供手工制作的奶昔。包括面包在内的所有菜肴都是自制的。

总的来说，维也纳汉堡场景不仅显示了各种创造性的选择，而且还展现了一个令人兴奋的趋势，即滑块的形式，其中对新口味体验和自制食材的需求如何稳定增长[asastro.news] （https://www.gastro.news/magazin/habs-burger-die-erste-sliders-manufaktur-oesterreich-oesterreichs-ereoeffnet in-wien