Wien Burger Revolution: Kreative delikatesser vekk fra McDonald's!

Wien Burger Revolution: Kreative delikatesser vekk fra McDonald's!

Franz-Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - Wien viser seg i økende grad å være et paradis for burgerelskere. Mens fastfood -giganten McDonald's har åpnet rundt 200 filialer i Østerrike siden 1977, vokser mangfoldet av Creative Burger i byen raskt. Vekk fra de store kjedene inviterer mange lokale restauranter og bås deg til å oppdage det mangfoldige burgerlandskapet. Et interaktivt kort gir en oversikt over tilbudet, mens leserne har muligheten til å dele tips på burgerrestauranter og å vinne priser fra "Weber", som Krone.at rapporterer.

De siste årene har mange restauranter i Wien fokusert på innovative burger -kreasjoner, som har utvidet byens burgerhorisont betydelig. De mest populære burgerrestaurantene inkluderer:

• Beef Cremation : Domestic Beef treffer kreative navn som "Juicy Elsa" og "Blue Toni". Veggie -elskere finner en fylt Portobello -burger her.
• Weinschenke : tilbyr bare organisk kjøtt fra Østerrike, kombinert med hjemmelagde boller.
• xo grill av Xo Beef : kjent for "Aged Xo Beef" av husholdningskatt.
• Burgerprodusentene : Her er alt gjort selv, fra kjøtt til ketchup til pommes frites.
• le Burger : Fire steder som tilbyr individuelle, håndlagde burgere med regionale ingredienser.
• avhengig av rockebar : kjent for store, frodige burgere og en avslappet atmosfære.
• Burgere Bar Wien : En blanding av klassiske og innovative burgere for enhver smak.

Ny trend: Slideers i Wien

En ny mattrend erobrer den wieneriske kulinariske: glidebryter-small, firkantet mini-burger. 6. desember 2024 åpnet Østerrikes første glidebryteres Manufaktur under navnet "Hab It Burger!" I Josefs Kai 27. Konseptet kommer fra restauratør Mahrem Mert og tilbyr plass til 60 gjester på 150 kvadratmeter. Her, i en stilig retro-chic atmosfære, tilberedes glidebryterne med spesielle smaker, blant annet Beef Paty stekes på løk for å oppnå en unik aroma.

Menyen inneholder forskjellige signaturglidebryter, som er oppkalt etter Habsburg -figurer, for eksempel "Ferdinand", storfekjøttet, syltede agurker og "Sissi" med jalapenos og skarp saus. Prisene for glidebryterne er mellom 3,50 og 4,50 euro. I tillegg tilbys håndlagde rister, både med og uten alkohol. Alle rettene, inkludert bollene, er hjemmelaget.

Totalt sett viser den wiener Burger -scenen ikke bare en rekke kreative alternativer, men også en spennende trend i form av glidebryterne, der etterspørselen etter nye smakopplevelser og hjemmelagde ingredienser vokser jevnlig hvordan [gastro.news] (https://www.gastro.news/magazin/habs-burger-die-sste-sliders-manufaktur-oesterreichs-eroffnet-in-wien