Vienna Burger Revolution: les délices créatifs loin de McDonald's!

Vienna Burger Revolution: les délices créatifs loin de McDonald's!

Franz-Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - Vienne s'avère de plus en plus un paradis pour les amateurs de hamburgers. Alors que le géant de la restauration rapide McDonald's a ouvert environ 200 succursales en Autriche depuis 1977, la variété des offres de hamburger créatives dans la ville se développe rapidement. Loin des grandes chaînes, de nombreux restaurants et stands locaux vous invitent à découvrir le paysage du burger diversifié. Une carte interactive donne un aperçu de l'offre, tandis que les lecteurs ont la possibilité de partager des conseils sur les restaurants Burger et de gagner les prix de "Weber", comme Krone.at.

Ces dernières années, de nombreux restaurants de Vienne se sont concentrés sur des créations de hamburgers innovantes, qui ont considérablement élargi l'horizon de Burger de la ville. Les restaurants Burger les plus populaires comprennent:

• Crémation de boeuf : Le bœuf domestique frappe des noms créatifs tels que "Juicy Elsa" et "Blue Toni". Les amoureux des légumes trouvent ici un hamburger portobello rempli.
• Weinschenke : n'offre que la viande biologique d'Autriche, combinée avec des petits pains faits maison.
• xo grill par xo bœuf : connu pour "boeuf XO âgé" par le bétail domestique.
• The Burger Makers : Ici, tout est fait vous-même, de la viande au ketchup en passant par les frites.
• le burger : quatre emplacements qui offrent des hamburgers individuels faits à la main avec des ingrédients régionaux.
• Addicted to Rock Bar : célèbre pour les grands hamburgers luxuriants et une atmosphère détendue.
• Burgers Bar Vienne : Un mélange de hamburgers classiques et innovants pour tous les goûts.

Nouvelle tendance: curseurs à Vienne

Une nouvelle tendance alimentaire conquiert le culinaire viennois: mini-burger carré. Le 6 décembre 2024, le premier Manufaktur des Sliders d'Autriche a ouvert ses portes sous le nom de "Hab It Burger!" Dans Josefs Kai 27. Le concept provient du restaurateur Mahrem Mert et offre un espace pour 60 personnes sur 150 mètres carrés. Ici, dans une ambiance rétro-chic élégante, les curseurs sont préparés avec des saveurs spéciales, entre autres, le Paty de boeuf est torréfié sur des oignons pour obtenir un arôme unique.

Le menu comprend divers curseurs de signature, qui portent le nom des chiffres de Habsbourg, tels que le "Ferdinand", le bœuf, les concombres marinés et le "Sissi" avec des jalapenos et une sauce tranchante. Les prix des curseurs se situent entre 3,50 et 4,50 euros. De plus, des shakes faits à la main, avec et sans alcool, sont offerts. Tous les plats, y compris les petits pains, sont faits maison.

Dans l'ensemble, la scène des hamburgers viennois montre non seulement une variété d'options créatives, mais aussi une tendance passionnante sous la forme des curseurs, dans laquelle la demande de nouvelles expériences de goût et d'ingrédients maison augmente régulièrement comment [gastro.news] (https://www.gastro.news/magazin/habs-burger-die-erste-sliders-manufaktur-oesterreichs-eroeffnet-in-wien