Viini Burgeri revolutsioon: loomingulised hõrgutised McDonald'sist eemal!

Viini Burgeri revolutsioon: loomingulised hõrgutised McDonald'sist eemal!

Franz-Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - Viin on üha enam osutunud burgerisõprade paradiisiks. Kui kiirtoiduhiiglane McDonald’s on alates 1977. aastast avanud Austrias umbes 200 filiaali, kasvab linna loomingulise burgeri pakkumise mitmekesisus kiiresti. Suurtest kettidest eemal kutsuvad arvukad kohalikud restoranid ja boksid teid üles avastama mitmekesise burgeri maastiku. Interaktiivne kaart annab ülevaate pakkumisest, samal ajal kui lugejatel on võimalus jagada näpunäiteid burgerirestoranide kohta ja võita hindu "Weberilt", nagu Krone.AT.

Viimastel aastatel on paljud Viini restoranid keskendunud uuenduslikule burgeri loomingule, mis on märkimisväärselt laiendanud linna burgeri horisondi. Kõige populaarsemad burgerirestoranid on:

• veiseliha krematsioon : kodumaine veiseliha tabab loomingulisi nimesid nagu "Juicy Elsa" ja "Blue Toni". Veggie -austajad leiavad siit täidetud Portobello burgeri.
• Weinschenke : pakub ainult Austriast pärit orgaanilist liha koos omatehtud kuklitega.
• xo grill, autor xo veiseliha : tuntud koduveiste "vananenud Xo veiseliha" poolest.
• Burgeri tegijad : siin tehakse kõik ise, lihast ketšupini friikartuliteni.
• le Burger : neli asukohta, mis pakuvad piirkondlike koostisosadega käsitsi valmistatud burgereid.
• Sõltuvuses rock -baarist : kuulus suurte, lopsakate burgerite ja pingevaba atmosfääri poolest.
• Burgerid baar Viin : segu klassikalistest ja uuenduslikest burgeritest iga maitse jaoks.

Uus trend: liugurid Viinis

Uus toidutrend vallutab Viini kulinaarse: liugurid-small, ruudukujuline mini-õhkuja. 6. detsembril 2024 avati Austria esimesed liugurid Manufaktur nime all "Hab it burger!" Josefs Kai 27. Kontseptsioon pärineb restoranist Mahrem Mert ja pakub ruumi 60 külalisele 150 ruutmeetris. Siin, stiilses retro-šikk õhkkonnas, valmistatakse liugurid spetsiaalsete maitsetega, muu hulgas röstitakse veiseliha paty sibula peal, et saavutada ainulaadne aroom.

Menüü sisaldab erinevaid signatuuriliike, mis on nimetatud Habsburgi figuuride järgi, näiteks "Ferdinand", veiseliha, marineeritud kurgid ja "Sissi" koos jalapenode ja terava kastmega. Liugurite hinnad on vahemikus 3,50 kuni 4,50 eurot. Lisaks pakutakse käsitsi valmistatud raputusi nii alkoholiga kui ka ilma. Kõik toidud, sealhulgas kuklid, on omatehtud.

Üldiselt näitab Viini burgeri stseen mitte ainult mitmesuguseid loomingulisi võimalusi, vaid ka põnevat suundumust liugurite vormis, kus nõudlus uute maitsekogemuste ja omatehtud koostisosade järele kasvab pidevalt, kuidas [Gastro.News] ja