Revolución de las hamburguesas de Viena: ¡Malotes creativos lejos de McDonald's!

Revolución de las hamburguesas de Viena: ¡Malotes creativos lejos de McDonald's!

Franz-Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - Viena está demostrando cada vez más ser un paraíso para los amantes de las hamburguesas. Si bien el gigante de la comida rápida McDonald’s ha abierto alrededor de 200 sucursales en Austria desde 1977, la variedad de hamburguesas creativas en la ciudad está creciendo rápidamente. Lejos de las grandes cadenas, numerosos restaurantes y cabinas locales lo invitan a descubrir el paisaje de hamburguesas diversas. Una tarjeta interactiva ofrece una visión general de la oferta, mientras que los lectores tienen la oportunidad de compartir consejos sobre restaurantes de hamburguesas y ganar precios de "Weber", como informa krone.at.

En los últimos años, muchos restaurantes en Viena se han centrado en las creaciones innovadoras de hamburguesas, que ha ampliado significativamente el horizonte de hamburguesas de la ciudad. Los restaurantes de hamburguesas más populares incluyen:

• cremación de carne : la carne doméstica llega a nombres creativos como "Juicy Elsa" y "Blue Toni". Los amantes de las verduras encuentran una hamburguesa Portobello llena aquí.
• Weinschenke : solo ofrece carne orgánica de Austria, combinada con bollos caseros.
• XO Grill por Xo Beef : conocido por "carne de res XO envejecida" por ganado doméstico.
• Los fabricantes de hamburguesas : aquí todo se hace usted mismo, desde la carne hasta el ketchup y las papas fritas.
• le hamburguesa : cuatro ubicaciones que ofrecen hamburguesas individuales hechas a mano con ingredientes regionales.
• adicto a Rock Bar : famoso por hamburguesas grandes y exuberantes y una atmósfera relajada.
• Burgers Bar Vienna : una mezcla de hamburguesas clásicas e innovadoras para cada gusto.

Nueva tendencia: controles deslizantes en Viena

Una nueva tendencia de los alimentos conquista el culinario vienés: deslizadores-pequeños, mini hamburguesas cuadradas. El 6 de diciembre de 2024, el primer fabricante de los controles deslizantes de Austria se abrió bajo el nombre "¡Hamburguera!" En Josefs Kai 27. El concepto proviene del restaurador Mahrem Mert y ofrece espacio para 60 invitados en 150 metros cuadrados. Aquí, en un elegante ambiente retro-chic, los controles deslizantes se preparan con sabores especiales, entre otras cosas, el paty de carne se tuesta en cebollas para lograr un aroma único.

El menú incluye varios controles deslizantes de firma, que llevan el nombre de las figuras de los Habsburgo, como el "Fernando", la carne de res, los pepinos en escabeche y el "Sissi" con jalapeños y salsa afilada. Los precios de los controles deslizantes están entre 3.50 y 4.50 euros. Además, se ofrecen batidos hechos a mano, tanto con y sin alcohol. Todos los platos, incluidos los bollos, son caseros.

En general, la escena de hamburguesas vienas no solo muestra una variedad de opciones creativas, sino también una tendencia emocionante en forma de controles deslizantes, en la que la demanda de nuevas experiencias de sabor e ingredientes caseros crece constantemente cómo [Gastro.News] (https://www.gastro.news/magazin/habs-burger-die-erste-sliders-manufaktur-oesterreichs-Eraeffnet-in-wien