Vienna Burger Revolution: Творчески деликатеси далеч от Макдоналдс!

Vienna Burger Revolution: Творчески деликатеси далеч от Макдоналдс!

Franz-Josefs Kai 27, 1010 Wien, Österreich - Виена все по -често се оказва рай за любителите на бургер. Докато гигантът за бързо хранене McDonald's отвори около 200 клона в Австрия от 1977 г., разнообразието от креативни оферти за бургер в града нараства бързо. Далеч от големите вериги, много местни ресторанти и кабини ви канят да откриете разнообразния пейзаж на бургер. Интерактивната карта дава преглед на офертата, докато читателите имат възможност да споделят съвети за ресторантите на Burger и да спечелят цени от „Weber“, като Krone.at.

През последните години много ресторанти във Виена се съсредоточиха върху иновативни бургерски творения, които значително разшириха градския хоризонт на бургер. Най -популярните ресторанти за бургер включват:

• Кремация на говеждо месо : Домашното говеждо говеждото удря творчески имена като „Juicy Elsa“ и „Blue Toni“. Любителите на вегета намират запълнен бургер от Портобело тук.
• Weinschenke : предлага само органично месо от Австрия, съчетано с домашни кифлички.
• xo скара от Xo Beef : Известен с „Възрастващо XO говеждо месо“ от домашни говеда.
• Производителите на бургер : Тук всичко се прави сами, от месо до кетчуп до пържени картофи.
• Le Burger : Четири места, които предлагат индивидуални, ръчно изработени бургери с регионални съставки.
• Пристрастен към рок бар : Известен с големи, буйни бургери и спокойна атмосфера.
• Burgers Bar Vienna : Смес от класически и иновативни бургери за всеки вкус.

Нова тенденция: Слайдърс във Виена

Нова тенденция на храна завладява виенската кулинарна: плъзгачи-малки, квадратни мини-бургер. На 6 декември 2024 г. първият мануфактур на Австрия се отвори под името "Hab It Burger!" В Josefs Kai 27. Концепцията идва от ресторантьора Mahrem Mert и предлага място за 60 гости на 150 квадратни метра. Тук, в стилна ретро-шик атмосфера, плъзгачите се приготвят със специални аромати, наред с други неща, говеждото пати се пече на лук, за да се постигне уникален аромат.

Менюто включва различни плъзгачи за подпис, които са кръстени на фигури в Хабсбург, като „Фердинанд“, говеждото месо, кисели краставици и „Сиси“ с джалапенос и остър сос. Цените за плъзгачите са между 3,50 и 4,50 евро. Освен това се предлагат ръчно изработени шейкове, както и без алкохол. Всички ястия, включително кифличките, са домашни.

Като цяло, виенската бургерска сцена не само показва разнообразие от творчески варианти, но и вълнуваща тенденция под формата на плъзгачите, в които търсенето на нови вкусови преживявания и домашни съставки непрекъснато нараства как [gastro.news] (https://www.gastro.news/magazin/habs-burger-die-erste-sliders-manufaktur-oesterreichs-eroeffnet-in-wien