Dešros stovi Vienoje: trečdalis mažiau - varžybos kelia!

Dešros stovi Vienoje: trečdalis mažiau - varžybos kelia!

Wien, Österreich - Dešros gerbėjai atkreipia dėmesį! Dramatiški populiarių dešrų kioskų laikai Austrijoje: Per pastaruosius dešimt metų šių tradicinių užkandžių barų skaičius sumažėjo per trečdalį! Anot Orf.AT, Vienos nuosmukis buvo dar dramatiškesnis - 36 proc., Nes kadaise populiarūs 160 sostinės stendai sumažėjo iki šiandienos stendo. Šios nerimą keliančios tendencijos priežastis? Didžiulis nustatytų greito maisto grandinių slėgis.

Vera Tondel, seniausio dešros stendo operatorius Vienoje, paaiškina, kad ne tik didžiųjų grandinių reklama užtikrina prieigos problemas, bet ir tai, kad šiltas užkandis iš prekybos centro dažnai būna pigesnis. Šie pokyčiai verčia daugybę greitos virtuvės mėgėjų į netinkamas ginklus, o dešros kioskai vis dar turi kovoti už savo egzistavimą. Ateitis išlieka neaiški: Ekspertas: viduje, bijokite, kad stendų skaičius ir toliau mažės, o tai didelę grėsmę gresia tradicinė užkandžių gastronomija Austrijoje, taip pat oe24.

Konkurencinės sąlygos rengiamos: Dėl nenutrūkstamos reklamos ir plačios greito maisto pramonės asortimento dešros kioskai tampa vis sunkesni. Kadaise tokia gyva Austrijos dešros kultūra yra kryžkelėje. Jei ši tendencija tęsis, netrukus gali būti įmanoma, kad mylimieji stendai yra žinomi tik kaip nostalgiška atmintis. Kaip ataskaitos wien.orf.at , bijoma dar labiau padidinti uždarymą, o tai galėtų ne tik sukelti niokojančių padarinių operatoriams, bet ir šalies kulinarinę įvairovę.