A kolbászállványok Bécsben állnak: Egyharmada kevesebb - A verseny sztrájkol!

A kolbászállványok Bécsben állnak: Egyharmada kevesebb - A verseny sztrájkol!

Wien, Österreich - A kolbász rajongók figyelnek! Drámai idők az Ausztriában a népszerű kolbász standok számára: Az elmúlt tíz évben a hagyományos snack -rudak száma több mint egyharmaddal csökkent! Az ORF.AT szerint a bécsi csökkenése még drámaibb volt 36 százalékkal, mivel a 160 -as fővárosban egykor népszerű állványok a mai standra csökkennek. Ennek a riasztó trendnek az oka? A megalapozott gyorséttermi láncok óriási nyomása.

Vera Tondel, a bécsi legrégebbi kolbászállvány üzemeltetője elmagyarázza, hogy nemcsak a nagy láncok reklámozása biztosítja a hozzáférési problémákat, hanem azt is, hogy a szupermarket meleg snackje gyakran olcsóbb. Ezek a fejlemények sok gyors étel szerelmeseit rossz karokba vezetik, míg a kolbász standoknak továbbra is harcolniuk kell a létezésükért. A jövő továbbra is bizonytalan: Szakértő: Belül attól a félelemtől, hogy az állványok száma továbbra is csökken, amit erősen fenyegetnek a hagyományos snack gasztronómiai Ausztriában, valamint a oe24. "> oe24."> oe24.

A versenyfeltételek felkészülnek: A szüntelen reklám és a gyorséttermi ipar széles skálájának köszönhetően a kolbász standokat egyre nehezebben állíthatják maguknak. Ausztria egyszer élénk kolbászkultúrája a kereszteződésen található. Ha ez a tendencia folytatódik, hamarosan lehetséges, hogy a szeretett állványokat csak nosztalgikus memória néven ismerték. Mint jelentések wien.orf.at , a bezárások további növekedésétől félnek, amely nemcsak pusztító következményekkel járhat az operátorok számára, hanem az ország kulináris fajtájának is.