Sausage se encuentra en Viena: un tercio menos: ¡la competencia ataca!

Sausage se encuentra en Viena: un tercio menos: ¡la competencia ataca!

Wien, Österreich - ¡Los fanáticos de las salchichas prestan atención! Tiempos dramáticos para los populares puestos de salchichas en Austria: en los últimos diez años, ¡el número de estos bares tradicionales de bocadillos ha pasado por más de un tercio! Según ORF.AT, la disminución en Viena fue aún más dramática con un 36 por ciento, ya que la vez popular está en la capital de 160 se han reducido al stand de hoy. ¿Una razón para esta tendencia alarmante? La inmensa presión por las cadenas establecidas de comida rápida.

Vera Tondel, operadora del puesto de salchichas más antiguo en Viena, explica que no solo la publicidad de las grandes cadenas asegura problemas de acceso, sino también que el refrigerio cálido del supermercado es a menudo más barato. Estos desarrollos impulsan a muchos amantes de la cocina rápida a los brazos equivocados, mientras que los puestos de salchicha aún tienen que luchar por su existencia. El futuro sigue siendo incierto: experto: en el interior, teme que el número de posiciones continúe disminuyendo, lo cual está fuertemente amenazado por la gastronomía tradicional de la merienda en Austria, así como oe24.at.

Las condiciones competitivas se están preparando: debido a la publicidad incesante y a la amplia gama de la industria de la comida rápida, los puestos de salchicha son cada vez más difíciles de afirmarse. La cultura de salchicha una vez tan animada de Austria está en la encrucijada. Si esta tendencia continúa, pronto podría ser posible que los stands amados solo sean conocidos como una memoria nostálgica. Como informes wien.orf.at , se teme un aumento adicional en los cierres, lo que no solo podría tener consecuencias devastadoras para los operadores, sino también para la variedad culinaria del país.