Klobása stojí ve Vídni: o třetinu méně - konkurence zasáhne!

Klobása stojí ve Vídni: o třetinu méně - konkurence zasáhne!

Wien, Österreich - fanoušci klobásy věnují pozornost! Dramatické časy pro populární stánky klobásy v Rakousku: Za posledních deset let počet těchto tradičních občerstvení klesl o více než třetinu! Podle ORF.AT byl pokles ve Vídni ještě dramatický s 36 procenty, protože kdysi populární stánky v hlavním městě 160 se zmenšily dnešní stánek. Důvod tohoto alarmujícího trendu? Obrovský tlak zavedenými řetězci rychlého občerstvení.

Vera Tondel, operátor nejstaršího stánku klobásy ve Vídni, vysvětluje, že nejen reklama velkých řetězců zajišťuje problémy s přístupem, ale také to, že teplé občerstvení z supermarketu je často levnější. Tento vývoj vedou mnoho milovníků rychlé kuchyně do nesprávných zbraní, zatímco stánky klobásy musí stále bojovat o svou existenci. Budoucnost zůstává nejistá: odborník: uvnitř, strach, že počet stojanů se bude i nadále snižovat, což je silně ohroženo tradiční občerstvení v Rakousku, stejně jako .

Konkurenční podmínky se připravují: Vzhledem k nepřetržité reklamě a rozsáhlému rozsahu průmyslu rychlého občerstvení je stánky klobásy stále obtížnější prosadit. Na křižovatce je kdysi tak živá kultura Rakouska. Pokud tento trend pokračuje, brzy by mohlo být možné, že milované porosty jsou známé pouze jako nostalgická paměť. Jako zprávy wien.orf.at , se obává další zvýšení uzavření, což by mohlo mít nejen zničující důsledky pro operátory, ale také pro kulinární rozmanitost země.