Marchés viennois dans le changement: les souvenirs disparaissent, la diversité grandit!

Marchés viennois dans le changement: les souvenirs disparaissent, la diversité grandit!

Seestadt Aspern, Österreich - Vienne fait face à un changement radical dans ses marchés populaires. À partir d'environ un mois et demi, une nouvelle réglementation du marché entrera en vigueur, ce qui restreindra considérablement les offres de vente sur les marchés de Vienne. Des souvenirs tels que des tasses, des t-shirts ou des miniatures, qui étaient auparavant populaires auprès des touristes, doivent être interdits à l'avenir. Le conseiller municipal Ulli Sima (SPö) explique que la ville de Vienne subventionne les marchés pour assurer un bon approvisionnement local et n'appartenait tout simplement pas à ces "boules de neige de la cathédrale Saint-Stephen". Les opérateurs de stand se voient accorder une période de transition de trois ans pour passer leur portée à la nouvelle réglementation - ils ne le font pas, la perte de leurs droits de stand, tels que orf.at, signalé .

Focus sur la qualité et la diversité

La nouvelle ordonnance du marché vise à augmenter la variété des produits et à promouvoir la qualité culinaire. À l'avenir, la ville aura également son mot à dire dans les stands à forte exploité sur le terrain viennois. Avant de transmettre de tels stands, des concepts et des idées commerciales doivent être présentés au bureau du marché pour s'assurer que l'offre reste attrayante. Ce règlement appelé "Lex Naschmarkt" se réfère non seulement au célèbre Naschmarkt, mais aussi aux 16 autres marchés de la ville, à partir de kurier.

En outre, le marché de Mazzucco de la ville de Seest City est converti d'un marché en un marché hebdomadaire fixe, et la pause hivernale de certains marchés hebdomadaires est complètement aboli afin que les légumes frais restent disponibles pendant les mois les plus froids. De plus, des temps d'ouverture prolongés ont été promis pour divers marchés. Cependant, le Naschmarkt est critiqué car il s'est de plus en plus transformé en une attraction touristique qui ne répond pas aux besoins des utilisateurs quotidiens viennois. Les responsables souhaitent changer cela avec ce nouveau règlement.