Smakexplosion: Tequila och Mezcal erövrar barscenen i Wien

Smakexplosion: Tequila och Mezcal erövrar barscenen i Wien

Den fascinerande världen av agave -bränder får alltmer uppmärksamhet, särskilt Tequila och Mezcal, som revolutionerar barscenen med över 600 olika smaker. Dryckens brutto återförsäljare del Fabro Kolarik samlade nyligen många representanter för inhemsk gastronomi i Wien som sjunker för att presentera mångfalden och de nya möjligheterna för dessa andar. Tidigare konsumerades tequila ofta bara som skott, men dessa tider är länge borta. Framstående personligheter som George Clooney med sina varumärken Casamigos och Rita Ora med Prospero har bidragit till att fortsätta trenden. Acceptansen och populariteten för dessa andar ökar snabbt i Europa och särskilt i Österrike.

medvetna restauratörer känner igen potentialen i dessa drycker och integreras kreativt i sina erbjudanden. Pionjärerna inkluderar Joachim Bankel, operatören av Babenberger Passage, Melanie Castillo, årets bartender från Barfly's Club och Heinz Kaiser från Dinos Apothecary Bar. Dessa begåvade anställda använder Agave Tendillate för att utveckla innovativa skapelser. Dessutom krävs också premiumprodukter som ett rent nöje i trendiga klubbar.

Upplev smakexplosion

En höjdpunkt var evenemanget med titeln "Geschmax Explosión", som ägde rum i början av oktober och lockade över 200 gäster. Under detta evenemang kunde deltagarna inte bara uppleva de olika smakerna i Tequila och Mezcal med guidade provsmakningar, utan också att prata direkt med tillverkare och branschexperter. Det var möjligheten att smaka på många toppmärken som Jose Cuervo 1800, San Cosme, Patrón, Don Julio och Volcan de Mi Tierra och lära känna sina produkter.

Dessutom erbjöds masterklasser där gästerna kunde utöka sin kunskap om Agave -bränder. Rafael Topf, ansvarig för utbudet av sortiment och råd på Del Fabro Kolarik, konstaterade: "På grund av deras enorma smaker erbjuder Tequila och Mezcal möjlighet att överraska gästerna i cocktail -skapelser om och om igen." Denna sort lockar inte bara bartender, utan också nyfikna kännare som är villiga att undersöka nya smakupplevelser.

Utvecklingen av barscenen i Österrike visar tydligt att framtiden för Tequila och Mezcal är lovande och att dessa drycker inte bara kan lysa i klassiska cocktails, utan också i innovativa blandningsvariationer. En spännande väg som dessa andar pågår, och besöket i evenemanget understryker det växande intresset och uppskattningen för de höga kvaliteten Agave Tendillates. Mer information om detta ämne är at www.gaultmillau.at Tillgängligt.