Explozie gustă: Tequila și Mezcal cuceresc scena barului din Viena

Explozie gustă: Tequila și Mezcal cuceresc scena barului din Viena

Lumea fascinantă a incendiilor de agave câștigă din ce în ce mai mult atenție, în special Tequila și Mezcal, care revoluționează scena barei cu peste 600 de arome diferite. Distribuitorul brut de băuturi Del Fabro Kolarik a adunat recent numeroși reprezentanți ai gastronomiei interne de la Viena care simte pentru a prezenta diversitatea și noile posibilități ale acestor spirite. În trecut, tequila a fost adesea consumată doar ca împușcat, dar aceste vremuri au dispărut de mult. Personalități proeminente precum George Clooney cu brandul său Casamigos și Rita Ora cu Prospero au contribuit la continuarea tendinței. Acceptarea și popularitatea acestor spirite crește rapid în Europa și mai ales în Austria.

Restauratorii conștienți recunosc potențialul acestor băuturi și se integrează creativ în ofertele lor. Printre pionierii se numără Joachim Bankel, operatorul pasajului Babenberger, Melanie Castillo, barmanul anului de la Barfly’s Club și Heinz Kaiser de la Apotecary Bar din Dino. Acești angajați talentați folosesc tendilatul agave pentru a dezvolta creații inovatoare. În plus, produsele premium sunt necesare, de asemenea, ca o plăcere pură în cluburile la modă.

Experiență Explozie de gust

Un punct culminant a fost evenimentul intitulat „Geschmax Explosión”, care a avut loc la începutul lunii octombrie și a atras peste 200 de invitați. În cadrul acestui eveniment, participanții nu au fost doar capabili să experimenteze diferitele arome ale Tequila și Mezcal cu degustări ghidate, ci și să discute direct cu producătorii și experții din industrie. A fost oportunitatea de a gusta numeroase mărci de top, precum Jose Cuervo 1800, San Cosme, Patrón, Don Julio și Volcan de Mi Tierra și să -și cunoască produsele.

În plus, au fost oferite cursuri de master în care oaspeții au putut să -și extindă cunoștințele despre incendii de agave. Rafael Topf, responsabil pentru gama de sortimente și sfaturi la Del Fabro Kolarik, a menționat: „Datorită gamei lor enorme de arome, tequila și mezcal oferă posibilitatea de a -i surprinde pe oaspeții în creațiile de cocktail -uri din nou și din nou”. Această varietate nu numai că atrage barman, ci și cunoscători curioși, care sunt dispuși să cerceteze noi experiențe gustative.

Dezvoltarea scenei barului din Austria arată clar că viitorul Tequila și Mezcal este promițător și că aceste băuturi pot străluci nu numai în cocktail -uri clasice, ci și în variații de mix inovatoare. O cale interesantă pe care o desfășoară aceste spirite, iar vizita la eveniment subliniază interesul și aprecierea din ce în ce mai mare pentru tendilele de agave de înaltă calitate. Mai multe informații despre acest subiect sunt la www.gaultmilau.at Disponibil.