Explosão de gosto: tequila e mezcal conquistam a cena do bar em Viena

Explosão de gosto: tequila e mezcal conquistam a cena do bar em Viena

O fascinante mundo dos incêndios de agave está cada vez mais ganhando atenção, especialmente tequila e mezcal, que revolucionam a cena do bar com mais de 600 sabores diferentes. O revendedor bruto de bebidas del Fabro Kolarik reuniu recentemente numerosos representantes de gastronomia doméstica em Viena fervendo para apresentar a diversidade e as novas possibilidades desses espíritos. No passado, a tequila era frequentemente consumida apenas como tirada, mas esses tempos se foram há muito tempo. Personalidades proeminentes como George Clooney com sua marca Casamigos e Rita Ora com Prospero contribuíram para continuar a tendência. A aceitação e a popularidade desses espíritos estão aumentando rapidamente na Europa e especialmente na Áustria.

Os restauradores conscientes reconhecem o potencial dessas bebidas e se integram criativamente em suas ofertas. Os pioneiros incluem Joachim Bankel, operador da Babenberger Passage, Melanie Castillo, o barman do ano do clube de Barfly, e Heinz Kaiser, do bar de boticário de Dino. Esses funcionários talentosos usam o tendilato da agave para desenvolver criações inovadoras. Além disso, os produtos premium também são necessários como um puro prazer em clubes da moda.

Experiência de sabor explosão

Um destaque foi o evento intitulado "Geschmax Explosión", que ocorreu no início de outubro e atraiu mais de 200 convidados. Durante este evento, os participantes não apenas conseguiram experimentar os vários sabores de tequila e mezcal com degustações guiadas, mas também para conversar diretamente com fabricantes e especialistas do setor. Foi a oportunidade de provar inúmeras marcas principais, como Jose Cuervo 1800, San Cosme, Patrón, Don Julio e Volcan de Mi Tierra e conhecer seus produtos.

O desenvolvimento da cena do bar na Áustria mostra claramente que o futuro de Tequila e Mezcal é promissor e que essas bebidas podem brilhar não apenas em coquetéis clássicos, mas também em variações inovadoras de mix. Um caminho emocionante que esses espíritos estão acontecendo, e a visita ao evento sublinha o crescente interesse e apreço pelos tendilatos de alta qualidade de agave. Mais informações sobre este tópico são em ww.gaultmillau.at disponível.