Eksplozja smakowa: Tequila i Mezcal podbijają scenę barową w Wiedniu

Eksplozja smakowa: Tequila i Mezcal podbijają scenę barową w Wiedniu

Fascynujący świat pożarów agawy coraz bardziej przyciąga uwagę, zwłaszcza Tequila i Mezcal, które zrewolucjonizują scenę barową z ponad 600 różnymi smakami. Del Fabro Kolarik, dealer brutto z napojami, zgromadził niedawno wielu przedstawicieli krajowej gastronomii w Wiedniu, aby przedstawić różnorodność i nowe możliwości tych duchów. W przeszłości tequila była często spożywana tylko jako strzała, ale czasy te już dawno minęły. Wybitne osobowości, takie jak George Clooney z jego marką Casamigos i Rity Ora z Prospero, przyczyniły się do kontynuowania trendu. Akceptacja i popularność tych duchów gwałtownie rośnie w Europie, a zwłaszcza w Austrii.

Świadomy restauratorzy rozpoznają potencjał tych napojów i twórczo integrują się z ich ofertami. Pionierowie to Joachim Bankel, operator Pasaż Babenberger, Melanie Castillo, barman roku z klubu Barfly's Club, oraz Heinz Kaiser z aptekalnego baru Dino. Ci utalentowani pracownicy korzystają z agawy tendencji do rozwoju innowacyjnych dzieł. Ponadto produkty premium są również wymagane jako czysta przyjemność w modnych klubach.

Doświadcz wybuchu smaku

Najważniejszym wydarzeniem było wydarzenie zatytułowane „Geschmax Explión”, które odbyło się na początku października i przyciągnęło ponad 200 gości. Podczas tego wydarzenia uczestnicy byli w stanie nie tylko doświadczyć różnych smaków tequili i mezcal z degustacjami z przewodnikiem, ale także rozmawiać bezpośrednio z producentami i ekspertami branżowymi. Była to okazja do posmakowania wielu najlepszych marek, takich jak Jose Cuervo 1800, San Cosme, Patrón, Don Julio i Volcan de Mi Tierra i poznać ich produkty.

Rozwój sceny barowej w Austrii wyraźnie pokazuje, że przyszłość Tequili i Mezcal jest obiecująca i że napoje te mogą świecić nie tylko w klasycznych koktajlach, ale także w innowacyjnych odmianach mieszanki. Ekscytująca ścieżka, którą trwają te duchy, a wizyta w wydarzeniu podkreśla rosnące zainteresowanie i uznanie dla agawy wysokiej jakości. Więcej informacji na ten temat to