Ízrobbanás: Tequila és Mezcal meghódítják a bár jelenetét Bécsben

Ízrobbanás: Tequila és Mezcal meghódítják a bár jelenetét Bécsben

Az agave tüzek lenyűgöző világa egyre inkább felhívja a figyelmet, különösen a tequila és a mezcal, amelyek több mint 600 különböző ízű bár jelenetet forradalmasítanak. A Del Fabro Kolarik italcsökkentő kereskedő nemrégiben összegyűjtötte a bécsi háztartási gasztronómiának számos képviselőjét, hogy bemutatja ezen szellemek sokféleségét és új lehetőségeit. A múltban a tequilát gyakran csak lövésként fogyasztották, de ezek az idők már régen eltűntek. Az olyan prominens személyiségek, mint George Clooney, a márkájával, a Casamigos -val és a Rita Ora Prospero -val, hozzájárultak a tendencia folytatásához. E szellemek elfogadása és népszerűsége Európában és különösen Ausztriában gyorsan növekszik.

A tudatos vendéglők felismerik ezen italok potenciálját és kreatívan integrálódnak az ajánlataikba. Az úttörők között szerepel Joachim Bankel, a Babenberger Passage üzemeltetője, Melanie Castillo, az Év csapos a Barfly klubból, és Heinz Kaiser a Dino Apothecary Bar -ból. Ezek a tehetséges alkalmazottak az Agave Tendillate -t az innovatív alkotások fejlesztésére használják. Ezenkívül a prémium termékekre is szükség van a divatos klubok tiszta örömére.

tapasztalja meg az ízléses robbanást

A kiemelés a "Geschmax Explosion" című rendezvény volt, amely október elején került sor, és több mint 200 vendéget vonzott. A rendezvény során a résztvevők nemcsak a tequila és a mezcal különféle ízeit vezettek vezetett kóstolással, hanem közvetlenül a gyártókkal és az iparági szakértőkkel való beszélgetésre. Ez volt a lehetőség arra, hogy számos legjobb márkát kóstoljon meg, mint például a Jose Cuervo 1800, a San Cosme, a Patrón, a Don Julio és a Volcan de Mi Tierra, és megismerje termékeiket.

Ezenkívül mesterkurzusokat kínáltak, amelyekben a vendégek kibővítették tudásukat az agave -tüzekről. Rafael Topf, aki a Del Fabro Kolarik választékának és tanácsadásáért felelős, megjegyezte: "Hatalmas ízek miatt a Tequila és a Mezcal lehetőséget kínál arra, hogy meglepje a vendégeket a koktél -alkotásokban." Ez a fajta nemcsak vonzza a csaposokat, hanem a kíváncsi ígéreteket is, akik hajlandóak új ízélményeket kutatni.

A bár jelenetének fejlesztése Ausztriában egyértelműen azt mutatja, hogy a Tequila és a Mezcal jövője ígéretes, és hogy ezek az italok nemcsak a klasszikus koktélokban, hanem az innovatív keverési variációkban is ragyoghatnak. Egy izgalmas út, amelyen ezek a szellemek zajlanak, és az esemény látogatása hangsúlyozza a nagy minőségű agave tendilátok növekvő érdeklődését és elismerését. További információ erről a témáról: a www.gaultmillau.at elérhető.