Вкуса на експлозия: Текила и Мескал завладяват бар сцената във Виена

Вкуса на експлозия: Текила и Мескал завладяват бар сцената във Виена

Увлекателният свят на агаве пожари все повече привлича вниманието, особено текила и мескал, които революционизират барната сцена с над 600 различни вкуса. Брутният дилър на напитките дел Фабро Коларик наскоро събра многобройни представители на вътрешната гастрономия във Виена, за да представи многообразието и новите възможности на тези духове. В миналото Текила често се консумира само като изстрел, но тези времена отдавна са изчезнали. Изтъкнати личности като Джордж Клуни с марката си Казамигос и Рита Ора с Просперо допринесоха за продължаване на тенденцията. Приемането и популярността на тези духове се увеличава бързо в Европа и особено в Австрия.

Съзнателни ресторантьори разпознават потенциала на тези напитки и се интегрират творчески в своите оферти. Пионерите включват Йоахим Банкел, оператор на прохода на Бабенбергер, Мелани Кастило, барманът на годината от клуба на Барфли и Хайнц Кайзер от аптекарката на Дино. Тези талантливи служители използват Agave Tendillate, за да развият иновативни творения. В допълнение, първокласните продукти се изискват и като чисто удоволствие в модерните клубове.

опит в експлозия на вкус

Акцент беше събитието, озаглавено „Geschmax Explosión“, което се проведе в началото на октомври и привлече над 200 гости. По време на това събитие участниците не само успяха да изпитат различните аромати на Текила и Мескал с ръководени дегустации, но и да разговарят директно с производители и експерти от индустрията. Това беше възможността да опитате множество топ марки като Jose Cuervo 1800, San Cosme, Patrón, Don Julio и Volcan de Mi Tierra и да се запознаете с техните продукти.

Развитието на барната сцена в Австрия ясно показва, че бъдещето на Текила и Мескал е обещаващо и че тези напитки могат да блестят не само в класическите коктейли, но и в иновативните вариации на микс. Вълнуващ път, по който вървят тези духове, и посещението на събитието подчертава нарастващия интерес и признателност към висококачествените агаве тендилати. Повече информация по тази тема са на www.gaultmillau.at Налична.