Unikátne torty v Ottakring: Marzipanina inšpiruje iba dva dni

Unikátne torty v Ottakring: Marzipanina inšpiruje iba dva dni

V Ottakring, presnejšie na Rosenackerstraße 12, je pekáreň Marzipanina Cake, ktorá sa vyznačuje jej špeciálnymi otváracími hodinami. Len dva dni v týždni, keď otvára dvere, zaujme gurmy a milovníkov tortu. Majiteľka, Martina Hofkirchnerová, je hrdá na svoje výtvory, ktoré nielen presvedčia vkus, ale aj prostredníctvom svojich umelecky navrhnutých návrhov. Zdá sa, že týchto niekoľko otváracích hodín len posilňuje kvalitu a exkluzivitu ponúkaných múky.

Martina Hofkirchner, majstrovská cukrová pekárka, podniká od roku 2002 a môže sa riadiť jej veľkou vášňou. Dôraz na vysokú kvalitu prírodných prísad je ústrednou črtou vašej práce. Nepoužíva umelý dopad a iba malý cukor, čo dáva vašim koláčom a koláčom špeciálnu postavu. Ich umenie pečenia kombinuje tradíciu a moderný dizajn, ktorý zdôrazňuje veľký význam ich výrobkov.

Unikátne pečivo a kreatívne vzory

Veľká vášeň pre pečenie je obzvlášť zrejmá vo svadobných koláčoch Hofkirchnera, ktoré sa vyrábajú bez predaja v dňoch. Tu sa používajú opatrne ručne vyrábané marzipanské figúrky, ktoré každý koláč pripravuje umelecké dielo. „Je dôležité, aby bol každý koláč jedinečný a získal osobný dotyk,“ vysvetľuje pekár Sugar. Táto individualita sa odráža iba vo svadobných koláčoch, ale aj vo výbere čerstvo pripravených pečiva, ktoré si môžete vychutnať v obchode pri objednávaní šálky dobrej kávy.

Časy otvárania Marzipaniny sú veľmi obmedzené: vo štvrtok od 14:00 do 18:30. a v sobotu od 10:00 do 13:00 hod. Miestni a návštevníci vedia, že musíte byť rýchly, ak si chcete vychutnať vynikajúce koláče. Kombinácia umenia kreatívneho tortu a priateľskej atmosféry v obchode robí Marzipaninu jedinečným cieľom v Ottakringu.

Viac informácií o tejto pozoruhodnej pekárni a ponúkaných produktoch, see the current reporting na www.meinbezirk.at .