Autentiška pica su neapolietiška nuojauta Al Capriccio mieste Meidling

Autentiška pica su neapolietiška nuojauta Al Capriccio mieste Meidling

Meidlingo rajone itališkos virtuvės mėgėjai žaidimų sode „Al Capriccio“ restorane gali vykti į kulinarinę kelionę. Čia apmokytos „Pizzaiolo Sabatino Restaino“ užburia skanias picas, kurios ne tik džiugina gomurį, bet ir atneša Neapolio nuojautos gabalą į Vieną.

Pica, kadaise nebrangus skurdesnių gyventojų maistas pietinėje Italijoje, išsivystė į vieną populiariausių patiekalų - taip pat ir mūsų regione. „Norėdami pasiekti tikrąjį Neapolio skonį, mes naudojame originalius receptus“, - aiškina restorano vadovas Toluay ir vadina unikaliojo skonio derinio paslaptį: „Miltai gaunami iš„ Caputo “malūno Neapolyje“.

Pizzaiolo amatas

Norint paruošti tobulą picą, reikia daug įgūdžių ir praktikos - įgūdžių, kuriuos meistriškai įvaldo „Restaino“. Svečiai yra entuziastingi ir reguliariai ateina mėgautis skirtingais picų kūriniais. „Pizzaiolo“ kartą per mėnesį keliauja į Italiją, kad gautų šviežių ingredientų, tokių kaip kava, grappa ir populiarioji „Lemoncello“. Be to, jis asmeniškai pasirenka „Prosciutto“ ir „Bresaola“ iš pažįstamų gamintojų.

Kiti specialūs pristatymai ne tik laukia svečių, bet ir laukiame laukiniame sode pastebimas laukimas. Be abejo, taip pat siūlomi tradiciniai makaronų patiekalai, o po stresinio kalėdinio laiko taip pat bus nuoširdūs itališki mėsos patiekalai. „Restaino“ turi specialų patarimą klientams: „Pizza Margherita Bresaola“, patobulinta subtiliu, ore džiovintu jautienos kumpiu “,„ patiria tikrai „Napoli“ skonį “,-sako jis su šypsena.

Praktinė informacija

„Pizzeria Al Capriccio“ yra Mona-Lisa-Steiner-WEG 10 ir yra atidaryta kasdien nuo 11 iki 10 val. Norėdami gauti daugiau informacijos, kontaktinė informacija 0664/754 03 354 ir office@al-capriccio.at Galima rasti.

„Al Capriccio“ pasiūlymas ne tik žada skanius patiekalus, bet ir autentišką itališkos kultūros kūrinį viename iš jaukiausių Meidlingo kampų. Pasinaudokite proga įtikinti save šviežiai paruoštų picų kokybę ir skonį.