Pizza autentica con talento napoletano in al Capriccio in Meidling
Pizza autentica con talento napoletano in al Capriccio in Meidling
Nel distretto di Meidling, gli amanti della cucina italiana nel giardino del gioco del ristorante AL Capriccio possono fare un viaggio culinario. Qui la pizzaiolo addestrata Sabatino Restaino evoca deliziose pizze che non solo deliziano il palato, ma portano anche un pezzo di talento napoletano a Vienna.
La pizza, un tempo il cibo economico della popolazione più povera nell'Italia meridionale, si è sviluppata in uno dei piatti più popolari, anche nella nostra regione. "Per ottenere il vero gusto napoletano, usiamo ricette originali", spiega il responsabile del ristorante Toluay e chiama il segreto della combinazione unica di sapori: "La farina viene dal ma mulino Caputo di Napoli."
L'imbarcazione del pizzaiolo
La preparazione della pizza perfetta richiede molta abilità e pratica - abilità che Restaino maestri magistralmente. Gli ospiti sono entusiasti e vengono regolarmente a godersi le diverse creazioni di pizza. Il Pizzaiolo si reca in Italia una volta al mese per ottenere ingredienti freschi come caffè, Grappa e il famoso Lemoncello. Inoltre, seleziona personalmente il prosciutto e il Brasaola di produttori familiari.
Le prossime consegne speciali non vedono solo con impazienza gli ospiti, ma anche l'anticipazione è evidente nel Wild Garden. Naturalmente, sono in offerta anche piatti tradizionali di pasta e dopo il periodo di Natale stressante ci saranno anche abbondanti piatti di carne italiani. Restaino ha un suggerimento speciale per i clienti: la pizza Margherita Brasaola, raffinata con un prosciutto di manzo delicato e asciugabile, "sperimenta un gusto davvero napoli", dice con un sorriso.
Informazioni pratiche
La Pizzeria al Capriccio si trova su Mona-Lisa-Steiner-Weg 10 ed è aperta quotidianamente dalle 11 alle 22 Per ulteriori informazioni, i dettagli di contatto 0664/754 03 354 e ufficio@al-capriccio.at Disponibile.
L'offerta in Al Capriccio non solo promette gustosi piatti, ma anche un autentico pezzo di cultura italiana in uno degli angoli più accoglienti di Meidling. Cogli l'occasione per convincerti della qualità e del gusto delle pizze appena preparate.